Tat Tohumculuk
tat-tohumculuk’a ait tüm site haberleri
Koç Tat Tohumculuk'u sattı, meyve suyunda ortak oldu
Koç Grubu şirketlerinden Tat Gıda iki önemli işbirliğine imza attı. Buna göre Tat Gıda, iştiraki Tat Tohumculuk'ta sahip olduğu tüm paylarını Japon Kagome'ye satarken, çocuk meyve suyu pazarında faaliyet gösteren Polonyalı Maspex firması'nın Türkiye'deki iştiraki Tedi İçecek'in yarısına ortak oldu.
#Koç Grubu
Yeni çağın cenneti metaverse farm
‘Ekmeğe fısıldayan kadın’ olarak da anılan Tohum Platformu Kurucusu Mine Ataman ile iklim krizi, salgınlar ile birlikte artık daha pahalı ve riskli bir sektöre dönüşen tarımın geleceğini konuştuk. Ataman, üretim sıkıntısı nedeniyle gerçek besinlerin sadece zenginlerin sofrasında yer alacağı, yoksulların ise yapay gıdalarla besleneceği bir dönemin başladığına dikkat çekti. Doyumsuz modern insanın mutlu topraklarda, kendi cennetini yaratmasından söz edildiğini belirten Ataman, “Bilim her alanda gelişiyor koku transferi, duygu aktarımı şu anda bir gözlük mesafesinde. Gerçek hayatta sahip olamadığımız sofralar, antik zaman bitkileri hepsi sanal bahçelerde deneyimlememizi ve satın alınmayı bekliyor” dedi.
#Bursa
Ruslar istedi, Türk mühendis ıslah etti
- Antalya'da bir ziraat mühendisi, Rus firmaların talebi üzerine 4 yıl süren ıslah çalışmaları sonucunda yaklaşık 50 günlük raf ömrüne sahip, tat aroması istenilen düzeyde mor domates geliştirdi. - Ziraat mühendisi Büşra Yapıcı: - "Domateste hafif morarma başladığı zaman hasat ediyoruz, 45-50 gün sonra da yiyebiliyorsunuz. Bu süre zarfında hiç bozulmuyor, her geçen gün daha da morarıyor, çok güzel bir renk alıyor. Eflatun, koyu mor oluyor. Renk aldıkça da tatlanıyor"
