Erik Hosafi Tarifi

Ramazan sofralarında hoşafın yeri bir başka...

İftar ve sahur sofraları hoşafsız olur mu? Hem sıvı hem de enerji ihtiyacımızı karşılayan bu geleneksel tat, aynı zamanda tatlı isteğimizi de bastırıyor. Hele bir de yanında pilav varsa kaşıklamaya doyum olmuyor. Yazarlarımız Sahrap Soysal ile beslenme ve diyet uzmanı Berrin Yiğit birbirinden leziz hoşaf tarifleri veriyor.

Diyetlerin Kurtarıcısı Kırmızı Eriğin Faydaları

Nisan ayında çıkmaya başlayan eriğin yeşil macerası yaz aylarına gelindiğinde kırmızıyla devam ediyor. Kırmızı erik de yeşil erik gibi sadece hoş tadıyla değil, içerdiği vitaminler, minerallerle de sevilirliğin hakkını veriyor. Üstelik kırmızı erik yaşlanmayla birlikte pek çok hastalığa da meydan okuyor. Diyetisyen Aslıhan Altuntaş, kırmızı erik ve faydaları hakkında bilgi verdi.

Sofralarınızdan hoşafı eksik etmeyin

Yaz aylarında vücudunuzun sıvı ihtiyacını karşılamak için bol bol tüketin!

Osmanlı’nın şölen yemekleri

Karidye pilaki’den Vartabid’e, Boran-i Hassa’dan, Terkib-i Zirva’ya uzanan bir ziyafet sofrası... Kulağımıza uzak gelen bu isimler, padişahların en sevdiği yemeklerdi. Peki nasıl yapılıyorlar?

Enfes komposto tarifleri

Doğal ve leziz! Ev yapımı kompostoyu kim sevmez... Şimdi rahatlıkla yapabileceğiniz, en çok tercih edilen komposto tariflerimizle boş kavanoz ve şişelerinizi doldurabilirsiniz :)