Bosna Gurme
bosna-gurme’a ait tüm site haberleri
Tanıdık adlar, farklı tadlar: Boşnak mutfağı
Boşnak mutfağı, hem tat hem de içerik açısından bize hiç de yabancı değil. Yıllar içinde Türkiye’de yaşayan Boşnaklar’dan edindiğimiz lezzetli tarifler, yemek kitapları, pastanelerde yaygınlaşan Boşnak böreği ve nihayet açılan Boşnak lokantaları ile artık hepimizin hayatında. İşte size hem Boşnak mutfağının en lezzetli örnekleri hem de Saraybosna’daki en iyi adresleri...
#Bosna Hersek
Michelin yıldızlı aşçı hayatını kaybetti
Hatay’da düzenlenen Akdeniz Mutfak Günleri’ne katılan Michelin Yıldızlı dünyanın sayılı aşçılarından Fransız asıllı İspanyol aşçı Jean Luc Figueras, kaldığı otelde kalp krizi geçirerek hayatını kaybetti. Ünlü Şef ölümünden saatler önce gerçekleştirdiği son etkinlikte balık ağırlıklı bir menü hazırlamış ve konuklarına kendi elleriyle ikram etmişti.
#Hatay
Avrupa’dan gözde 8 kayak merkezi
Alpler’deki kayak merkezleri şubatta sezonun en hareketli günlerini yaşıyor. Fransa, İtalya, Avusturya’daki küçük dağ kasabaları pistlerinin yanı sıra jet sosyeteyi ağırlayan otelleri, restoranları, eğlence yerleriyle öne çıkıyor. Klasik rotalardan sıkılanları Bulgaristan, Makedonya, Bosna Hersek’in yıldızı yeni parlayan kayak merkezleri bekliyor.
Sakın bize imrenmeyin gerçekten çok yorulduk
İstanbullu fotoğrafçı Pınar Demiral ve eşi Portekizli avukat Miguel Martins, haziranda Etstur’un “İnanılmaz İş Teklifi”ni kazanıp yola düştü. Tüm masrafları firma tarafından ödenen, ayrıca beş bin TL maaş, 15 bin TL limitli kredi kartı verilen çift bunun karşılığında video günlükler hazırlıyor, gezi güncesi yazıyor. Maceralarını Hürriyet Pazar ve www.istebenimtatilim.com’dan binlerce kişi izliyor. Üç ay sonra bitecek bu mucizevi fırsat ikiliyi beklemedikleri kadar yormuş. “2 Ocak’ta bu iş bittiğinde, biriktirdiğimiz parayla tatile çıkacağız. Tropik bir adanın kumsalında, videosuz, telaşsız bir tatil hayal ediyoruz” diyorlar.