Ted Turner bizonburger satacak

Haber kanalı CNN'in kurucusu medya kralı Ted Turner yeni bir imparatorluk peÅŸinde. Ted Turner, bizon etinden yapacağı burgerlerle bir lokantalar zinciri kuruyor. Turner'in ilk restoranı ‘‘Ted's Montana Grill’’ Ohio Eyaleti'nin Columbus kentinde ocak ortasında hizmet sunmaya baÅŸlayacak. Mönüde, 25 ayrı çeÅŸit bizonburger yer alacak. Ted Turner, müşterilere, yumurtalı bizondan, Meksika acı biberi jalapeno ile yapılmış olanına kadar bizon eti çeÅŸitleri sunacak. Turner, halen ABD'nin en büyük bizon yetiÅŸtiricisi. Turner'ın 30 bin bizonu var. Açılacak lokantalar baÅŸka üreticilerden de et satın alacak. Ted Turner'ın giriÅŸiminin bizon piyasasına büyük canlanma getireceÄŸi belirtildi. Ted Turner'ın, eski Batı'nın yol üstü ‘‘salon’’ usulü restoranlarında tavuk ve balık etinden yapılmış yemekler de olacak. Finansmanın yüzde 80'ini Turner karşılarken, Atlanta kökenli ünlü et lokantacısı George McKerrow da deneyimlerini Turner ile paylaÅŸacak.Â