Selin Irmak KAÇMAZ
Erdal Fernergiz
Salim Uzun
Son Güncelleme:
Yeşil mercimek çorbası tarifi
Geleneksel lezzetlerden olan mercimekle yapabileceğiniz en lezzetli çorba...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1.5 küçük su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet et suyu bulyonu
- 3 yemek kaşığı margarin
- 8 su bardağı su
- Üzeri için bol nane ve kırmızı biber
- Yeterince tuz
Yeşil mercimek çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Soğanı rendeleyin ve 3 kaşık margarin ile kavurun. İyice yıkadığınız mercimekleri, 8 bardak suyu ve et bulyonu ile iyice yumuşayıp dağılana kadar haşlayın. Eğer mercimekler dağılmadan suyu azalırsa üzerine su ekleyin. Tadına göre tuz ilave edin ve üzerine margarin ile hafifçe kavurduğunuz nane ve kırmızı biberi dökün.