ORTA ZORLUKTA

Tepsi ekmeği tarifi

Tepsi ekmeği tarifi

Sıcacık, ev yapımı ekmek tarifi.

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 20 gram yaş maya veya yarım çorba kaşığı kuru maya
  • Yarım tatlı kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 4 su bardağı buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 100 gram tereyağ
  • 2 yumurta

Hazırlanışı

Mayayı ılık su içinde eritin. Sırasıyla unu, tereyağını, yumurtaları, tuzu, şekeri, sütü ekleyerek karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örterek 20 dakika kabarmaya bırakın.

Unlanmış tezgahta hamuru 2 dakika daha yoğurun. Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve parçaları yuvarlayın. 25x15 santimetre boyutlarında yağlanmış tepsiye yerleştirin. Ilık bir yerde 60 dakika kabarması için bekletin.

220 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.



ekmek yemek tarifleri lezzet