Semizotu turşusu tarifi

Semizotunu güzelce ayıklayıp temizleyin.

Sarımsaklarını da soyun.

Semizotunu kavanoza doldurun.

Aralarına da sarımsak ve acı biberleri yerleştirin.

Su, tuz, şeker ve sirkeyi bir kasede karıştırıp kavanoza ekleyin.

Kavanozun ağzını kapatıp ters çevirin ve birkaç saat bekletin.

Daha sonra kavanozu düz hale getirip serin bir yerde saklayın.

Turşunuz 3 gün içinde yemek için hazır olacaktır.

Afiyet olsun…