ORTA ZORLUKTA

Pırasalı köfte tarifi

Pırasalı köfte tarifi

Bu harika pırasa köftesi tarifini kısa zamanda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 1,5 kilogram pırasa
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
Kızartmak için:
  • Sıvı yağ

Hazırlanışı

Pırasaların dış yapraklarını çıkarıp, yıkayın ve ince ince doğrayın. Üzerini geçecek kadar su koyup haşlayın ve süzün. Kıyma, yumurta, tuz ve karabiberle birlikte yoğurun.

Köfteler halinde biçimlendirip, önce un, sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızgın yağda önlü arkalı kızartın.



pratik tarifler köfte tarifleri et yemeği tarifleri

Lezizz Öneriler