ORTA ZORLUKTA 06 Ağustos 2018

Mozzarella sticks tarifi

Mozzarella sticks tarifi

Çıtır çıtır harika bir lezzet...

  • Yağda
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 500 gram mozzarella peyniri
  • ½ su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı süt
  • 2 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu
  • 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • Kızartmak için ayçiçek yağı

Hazırlanışı

Peyniri kısa çubuklar halinde dilimleyin. Unu düz bir tabağa alın. Yumurtaları ayrı bir kasede süt ile çırpın. Ekmek kırıntısını düz bir tabağa alıp sarımsak tozu, soğan tozu, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik ile harmanlayıp lezzetlendirin. Dikdörtgen şeklinde dilimlediğiniz mozzarella çubuklarının dört tarafını öncelikle una bulayın. Sonra süt ile çırpılmış yumurtalı karışıma batırın ve baharatlar ile tatlandırdığınız ekmek kırıntısı karışımına bulayın. Mozzarella çubuklarını yağlı kağıt üzerinde bir tepsiye dizin ve katılaşması için buzdolabında bekletin. Katılaşan mozzarella çubuklarını kızgın yağda altın sarısı rengi olana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.



atıştırmalık atıştırmalık tarifleri mozzarelle sticks

Size Önerilerimiz