ORTA ZORLUKTA

Karidesli roka salatası tarifi

Karidesli roka salatası tarifi

Karides ve rokayla zenginleştirilmiş bu salata, deniz ürünlerinden vazgeçemeyenlere ziyafet sunuyor.

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 2 demet taze roka
  • 1 adet ekşi elma
  • 300 gram haşlanmış taze karides
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı labne
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Rokaları ince ince kıyın. 1 elmayı rendeleyip rokaların üzerine ekleyin. Haşlanmış karidesleri de süzüp bu karışıma ilave edin.

Bal, zeytinyağı, limon, tuz ve pul biberi iyice karıştırıp içine labneyi ekleyin. Hazırlamış olduğunuz sosu, rokalı ve elmalı karideslerle birleştirin ve servis tabağına alın.



karides salata karidesli roka salatası

Lezizz Öneriler