ORTA ZORLUKTA

Hayat kurabiyesi tarifi

Hayat kurabiyesi tarifi

Kıtır kıtır susamlı kurabiye...

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 fincan toz şeker
  • 125 gram margarin
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 limon suyu veya limon esansı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kabartma tozu
  • 1 çay bardağı susam
  • Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Yumurtanın beyazını ayırın. Yumuşak tereyağı, toz şeker, yarım limonun suyu, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu, yumurta sarısı ve un ile açılma kıvamında bir hamur yapın. Hamuru merdane ile yarım santimetre kalınlığında açıp istediğiniz bir kalıpla şekillendirin.

Yumurta akına kalan yarım limonun suyunu veya 1 tatlı kaşığı limon esansını ilave ederek karıştırın. Şekillendirdiğiniz hamuru önce limonlu yumurta akına, sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.

180 derece ısınmış fırında 18-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kırılmaması için tepsiden soğuduktan sonra alın, servis yapın.



hayat kurabiye kurabiye tarifleri hayat kurabiyesi hayat kurabiyesi tarifi

Lezizz Öneriler