Yemekten sonra hafif bir şey arayanlara sütlü tatlı tarifleri

Sadece her evde bulunan birkaç temel malzemeyi kullanarak ve yarım saatten kısa bir süre içinde enfes bir tatlı yapmak istemez misiniz? Eğer cevabınız 'evet' ise sütlü irmik tatlısı tam size göre. Üzerine birazcık da tarçın serptiniz mi karşı konulmaz bir lezzete dönüşen bu tatlıyı herkes mutlaka denemeli.

Mis kokulu sakız bugün Yunanistan topraklarına dahil olan Sakız Adası'ndan İstanbul'a oradan da tüm Osmanlı'ya yayılmış bir lezzet. Özellikle sütlü tatlılara kattığı lezzet tartışılmaz olan sakızla yapılabilecek en klasik ve kolay tariflerden biri de sakızlı muhallebi olsa gerek. Özellikle sütlü tatlı sevenler kesinlikle kaçırmasın.

Lokum Türk mutfağının en değerli hazinelerinden biri. Sultan lokumu ise lokumun en leziz hali olabilir. Bol süt içeriğiyle çok da sağlıklı ve besleyici olan sultanların damağına layık bu lokumları misafirlerinize gururla ikram edeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Fransızların creme brulee'si varsa bizim de süt helvamız var. Sütlü un helvasının üzeri çıtır karamelize şekerle kaplanmış bu haline herkes bayılacak. Üstelik yapılışı da çok kolay. İnanmayan tarifine bakabilir, hemen aşağıda...

Tercihini hafif tatlıdan yana kullananlar için eşsiz bir tarif olan su muhallebisine bayılacaksınız. Üstelik istemezseniz üzerine pudra şekeri serpmeden tamamen şekersiz bir tatlı da elde edebilirsiniz. Adını nereden mi alıyor? Tabii ki piştikten sonra üzerine gezdirilen soğuk sudan.

Pirinç, süt ve şekerin muhteşem bir lezzet oluşturduğu hafif bir tatlı... Aynı zamanda çok da doyurucu olduğu için hafif bir ara öğün arayışındakiler için de çok uygun olabilir. Ancak bu durumda küçük bir porsiyon yemeye dikkat edin, zira şeker ve pirinç bir araya geldiğinde kalorisi biraz yükseliyor.

Farklı bir şeyler denemek istiyorsanız hurmalı sütlü tatlı tam size göre... Şekeri çok az olan bu tatlı lezzetini içindeki hurmalardan alıyor. Dahası yapılışı da çok kolay. Piştikten sonra soğumasını beklerken zor sabredeceksiniz. İşte herkesin bayılacağına emin olduğumuz hurmalı sütlü tatlı tarifi.

Görüntüsüyle iştahınızı açacak, tadıyla da kendine hayran bırakacak enfes bir tatlı tarifimiz var: Efsanevi krem karamel! Yapılış süreci biraz sabır ve ustalık istiyor ancak ortaya çıkan lezzet o kadar mükemmel oluyor ki o ilk kaşığı ağzınıza attığınızda her şeye değiyor. Bize inanmıyorsanız, kendiniz deneyin. Şimdiden afiyet olsun!