Her saat yaşayan şehir İstanbul’un 10 sokak lezzeti

İstanbul dünyanın en güzel ve görkemli şehirlerinden biri. Bu güzelliği sadece fiziğine değil son derece hızlı eğlence hayatına ve her sokağında karşınıza çıkan lezzetlerine de borçlu. İşte İstanbul deyince yutkunmamızı neden olan sokak lezzetleri.

Çiğ köfte

İster ara öğün olarak ye istersen bir öğün yerine koy, bol yeşillik, biraz limon ve biraz da nar ekşisiyle her derde devadır çiğ köfte. Etsiz nasıl olacak diye endişelenirken daha bile güzel mi oldu ne?

Turşu suyu

Neşeli Günler filmiyle büyümüş nesilde daha bir etkili olan turşu suyu, en eski sokak lezzetlerinden biridir. Yanacağınızı bile bile içer, içtikçe bir bardak daha istersiniz.

Kestane ve mısır

Kışın kestane yazın ise mısır arabaları hafif kazınmaya başlayan mideler için bulunmaz nimettir. Eller yana yana atıştırma keyfi sadece İstanbul’da yaşanır.

Halka tatlısı

Bir tatlı düşünün dünyanın en basit tarifi ama en lezzetli şerbetlisi. Aniden bastıran şeker ihtiyacı ve bol enerji ihtiyacı için İstanbul köşelerinde sizi bekliyor.

Balık ekmek

İçinden dünyanın en güzel boğazı geçer de bu boğazda balık ekmek keyfi yapılmaz mı! Derya kuzusu bunlar!

Kağıt helva

İstanbul’da nostaljinin tadıdır kağıt helva. Sizi bir anda çocukluğunuza götürür ve çıtırdamasıyla geri getirir. Canımız çekti şimdiden değil mi?

Kokoreç

Avrupa Birliği’ne giriş sürecinde yasaklanmasıyla tüm Türkiye’yi yasa boğmuştu. Süreç askıda kaldı da İstanbul’un çok güzel yerlerinde çok lezzetli kokoreçler tıkır tıkır tıkırdıyor hâlâ

Simit

Her sınıftan insanın rüyalarında İstanbul’da vapurla karşıya geçerken yenilen gevrek bir simitle sıcacık bir çay vardır. Simit bizi aynı İstanbul hayalinde buluşturur.

Maraş dondurması

Yaz aylarının en güzel tatlısı Maraş dondurması hala şakacı dondurmacılarıyla İstanbul sokaklarını şenlendiriyor. Turistleri izleyip gülerken bir anda siz de kendinizi o şakacı dondurmacının önünde elinizde boş bir külahla bulabiliyorsunuz.

Midye dolma

Tezgahlarda yığın yığın görünce gözünüz, bol karabiberli pilavıyla da karnınız doyar. Üzerine de limonu sıkınca... "En çok kaç tane yiyebilirsin" yarışı yapmamış olan var mı aramızda?