Domatesli pirinç pilavı tarifi

Pirinçleri 2-3 kez yıkayıp ılık suda üzerine biraz tuz ekleyerek yarım saat bekletin.

Domateslerin saplarını ayırıp yıkayın. Yıkadığınız domatesleri robottan geçirin. Tencereye önce tereyağını alıp eritin, daha sonra domatesleri ekleyerek suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çeken domateslere suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyerek 2-3 dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz pirinçlerin üzerine et suyunu ve tuzunu ekleyerek 1-2 kez karıştırın.

Önce orta ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kapağını kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakın.