Haber Giriş: 01.09.2013 - 12:00 | Son Güncelleme: 06.09.2018 - 10:16

Çıtır kabak kızartma tarifi

Ana yemeklerinizin yanında da tüketebileceğiniz, lezzetine doyamayacağınız bir tarif!

Yağda
4 - 6 Kişilik
30 dk

Yapımı için malzemeler

3 adet kabak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 bardak sıvı yağ

Unlu karışım için:

1 fincan un
1 tane yumurta akı
1 tutam tuz
1,5 su bardağı süt

Çıtır kabak kızartma tarifi Nasıl yapılır?

Kabaklar ve sıvı yağ hariç tüm malzemeyi karıştırın ve yavaşça kar haline getirilmiş yumurta akını ekleyin. Kabağı 1 santimetre eninde dilimler halinde kesin. Dilimlerin üzerine tuz ve karabiber ekin. Unlu karışıma bulayın. Kızgın yağda kızartın. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.