ORTA ZORLUKTA

Beyaz lahana yemeği tarifi

Beyaz lahana yemeği tarifi

Ağzınızda güzel bir tat bırakacak, vitamin yönünden zengin olan bir yemek.

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 adet orta boy beyaz lahananın yarısı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı doğranmış mantar
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Su
  • Sıvı yağ

Hazırlanışı

Lahanayı ince ince kıyın. Kalın ve damarlı kısımlarını atın. Lahanayı 1 yemek kaşığı tuzla ovduktan sonra süzgece koyup iyice yıkayın.

Geniş bir tencereye yağı koyun. Yemeklik doğradığınız soğanları içine atın ve kavurun. Doğradığınız mantarları ve havucu da ekleyip karıştırdıktan sonra 15 dakika kadar pişirin. Salçayı ve yıkadığınız pirinci ekleyin. En son lahanayı ilave edip iyice harmanlayın.

Lahana yumuşayınca baharatlarını ekleyin. 10 dakika kadar daha pişirdikten sonra ateşten alın.



sulu yemek diyet yemekler

Lezizz Öneriler