Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Savaş ÖZBEY
Mehmet Üstündağ
Son Güncelleme:
Anne döneri tarifi
Hem doğal hem lezzetli olan ev dönerini yedikten sonra bu tadı mutfağınızdan eksik etmeyeceksiniz.
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı un
- 1 orta boy soğan
- Karabiber
- Tuz
- Kekik
Anne döneri tarifi Nasıl yapılır?
Soğanları rendeleyin ve tüm malzemeyle birlikte iyice karıştırın. Rulo yapıp streç filmle kaplayın. Buzdolabının dondurucu kısmında dondurun.
Döner yapmak için bıçağı sıcak suya batırıp eti ince ince yaprak gibi kesin. Yağsız tavada pişirip üstüne kekik serpin.
Hazırladığınız dönerleri ısıtılmış minik pidelerin üstüne dizip, yoğurt ve domates sosu ile servis edebilirsiniz.