GeriGurme Sahrap Soysal'dan Ramazan boyunca nefis tarifler
Paylaş
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
    0
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Sahrap Soysal'dan Ramazan boyunca nefis tarifler

Sahrap Soysal'dan Ramazan boyunca nefis tarifler

"Bu akşam iftarda ne hazırlayayım?" sorusu, Sahrap Soysal'ın en kolay ve en pratik tarifleri ile son buluyor. İnternet dünyasının yeni video içerik sağlayıcısı netd.com'da, Ramazan boyunca Sahrap Soysal'ın tarifleriyle bir mutfak şöleni yaşanacak.

Ramazan’da sofralarınıza konuk olan Sahrap Soysal’dan harika bir tarif: Çerkes Usulü Şipsi

Malzemeler:

½ paket kısa boy makarna
1 veya 2 adet tavuk budu
8-9 su bardağı su
Sos için;
2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
½ su bardağı un
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Ayrıca; 2 çay kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı:

Şipsi pasta veya şips basta denilen bir Çerkes yemeğinden esinlenerek bu yemeği hazırladık. Önce tavukları suyla haşlayın ve çıkarıp incecik didikleyin. Tavuk suyunu da bir kenarda bekletin.

Sos için ufak bir tencereye ılık tavuk suyu, süt, un, incecik dilimlenmiş sarımsakları koyun. Kısık ateşte bir tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak kaynayıncaya dek pişirin.

Tuz ve karabiberi katıp, didiklenmiş tavukları ekleyip karıştırın. Ocaktan alın. Bu arada makarnayı haşlayıp süzün ve bir servis tabağına alın. Üzerine tavuklu sosu gezdirin.

En üste zeytinyağında hafifçe kızdırdığınız biberli sosu gezdirip sıcak servise sunun.


Yorumları Göster
Yorumları Gizle