ramazan yemekleri

Ramazan kitapları

Ramazan aylarında ibadetin yanı sıra kendine özgü bir hayat şekli de belirir. 11 aydan farklı bir kültür iklimine gireriz. Ve o kültür iklimini anlatan pek çok kitap yayımlanmıştır. Sahaf dostum Emin Nedret İşli’nin desteğiyle onlardan bir derleme yaptım.

Ispanaklı limonlu sulu köfte

İFTAR

Filistin'de ramazan mutfağının aranan lezzeti firik

Hem çorbası hem de pilavı yapılan ayrıca çiğ olarak da tüketilen firik, Filistin mutfağında özellikle ramazan sofralarının olmazsa olmaz lezzetleri arasında yer alıyor.

Evde en güzel iftar sofralarını kurmak isteyenlere özel...

Ramazan'da iftara davet ettiğiniz misafirlerinize menü hazırlarken lezzetiyle öne çıkan bu yemeklerden ilham alabilirsiniz.

En sevdiklerinizle oturacağınız güzel Ramazan sofraları için...

Ramazan'da hangi yemeği yapsam derdine son! Hem sağlıklı hem de pratik bu yemekler sofralarınıza lezzet katacak...

Ramazanın üçüncü haftası ne pişirsem?

Üçüncü hafta için örnek menüler...

Bugünün iftar menüsü

Bugün iftarda ne pişireceğinize karar vermediyseniz, Mahmure.com'un her güne özel sizin için hazırladığı menüye bir göz atın.

Bugünün iftar menüsü

Bugün iftarda ne pişireceğinize karar vermediyseniz, Mahmure.com'un her güne özel sizin için hazırladığı menüye bir göz atın.

En güzel sofrayı siz kurun

Hepimiz ne kadar özeniriz değil mi, sevdiklerimize güzel bir sofra hazırlarken... Özellikle de ramazan ayında değer verdiğimiz kişileri iftara çağırdıysak, daha bir başka olur sofra kurmanın heyecanı.

Google'da yeni trend: "Hurma"

Birkaç gün önce girdiğimiz Ramazan ayı, internet kullanıcılarının arama alışkanlıklarını da bir hayli değiştireceğe benziyor. Bunu elbette biz söylemiyoruz; Google'ın arama trendleri ayrıntılı bir şekilde bunu bize gösteriyor.

Bu kazanlar hiç boşalmıyor

Yemek kitaplarında ramazan bereketi

Ramazanda iftar ve sahur sofralarına her gün yeni çeşitler koymak maharet ister. Bu yıl ramazana özel çok yemek kitabı yayınlandı. Kitapların kimileri Osmanlı mutfağını günümüze taşıyor, unutulmuş tarifler veriyor. Bazıları daha pratik olma çabasında, her gün iftar ve sahur için uygulanabilecek mönüler öneriyor.

Hurmayla açın, çorbayla devam edin, güllaçla kapatın

Ramazan sofralarının ayrı bir güzelliği ve anlamı var. Günümüzün hızlı temposunda, unuttuğumuz geleneksel adet ve tatları hatırlamak için iyi bir fırsat. Bakkallar, manavlar, pazar tezgahları, alışveriş merkezleri insanla dolu. Lezzet işinden anlayanlar, normalde günlük alışverişinizi nereden yapıyorsanız, ramazan alışverişini de oradan yapın diyor.

Eski ramazanlar artık alışveriş merkezlerinde

Her ramazanda "nerede o eski ramazanlar"la başlayan cümleler kurulur ya, işte o eski ramazanlar artık alışveriş merkezlerinde.

Eski ramazanlar artık alışveriş merkezlerinde

Fasılsız iftar sofrası olmaz

Álimlerle dolu bir Ramazan sayfası

Saygı duyulması ve mutlaka barış içerisinde geçirilmesi gereken mübarek Ramazan ayı, láyık olduğu bu hürmeti maalesef her zaman göremedi ve 1632 senesinin Ramazan'ı, İstanbul halkı için azap dolu geçti. Ayaklanan yeniçeriler bayramda da etrafı talan edip haraç topladılar, hatta işi kan dökmeye kadar götürdüler. Dördüncü Murad'ın filimlere kadar konu olan sert idaresi, işte bu Ramazan terörü sonrasında başladı.

İftar sofraları

Ramazan sonrası beslenme önerileri

Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, Ramazan ayı sonrası beslenme ile ilgili önemli tavsiyelerde bulundu. Bu dönemde sık karşılaşılan beslenme sorunlarının hazımsızlık, şişkinlik, kabızlık, mide yanmaları, reflü olduğuna dikkat çeken Dursun, ‘beş altın kural’ tanımlaması yaptı.

Cevdet Yılmaz'dan KKTC’ye ambargo uygulayan devletlere tepki

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde katıldığı iftar programında konuşan Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, KKTC’ye uygulanan ambargolara tepki göstererek “Eninde sonunda bu haksız ambargolar da ortadan kalkacaktır. Kim ne yaparsa yapsın bir kapıyı kaparlar. Biz 10 tane başka kapı açarız. Kapılar bitmez” dedi.

İFTAR MENÜSÜ 2024 - Ramazan 19. gün || Bugün iftara ne pişirsem, hangi yemekleri yapsam? İşte iftar sofrası için günün yemek tarifi önerileri...

Ramazan ayı devam ederken, iftar menüsü ile yemek tarifleri bugün de özenle hazırlanacak. Çordan tatlıya çeşit çeşit tarifleri iftar sofrasında yerini alacak. Bu akşam iftara ne pişirsem diye düşünenler, yemek tarifi araştırmalarına başladı. Ramazan 19. gününde ne pişireceğini belirlemek isteyenler için Ramazan menüsü iftar yemekleri önerilerini derledik. İşte günün iftar menüsü yemek tarifleri seçenekleri...

BUGÜNÜN İFTAR MENÜSÜ 28 MART || İftara ne pişirsem, akşama ne yemek yapsam? Çorbadan tatlıya farklı Ramazan menüsü önerileri...

İftar menüsü yemek tarifleri, orucun 18. gününde de sofraları süsleyecek. Günün erken saatlerinde çorbadan tatlıya yemek tarifi seçenekleri de araştırılıyor. Özellikle de yemek hazırlamak için az zamanı olanlar, kolayca hazırlanan Ramazan menüsü tariflerine yöneliyor. 'Bugün iftara ne yapsam?' Bu akşam hangi yemeği pişirsem?' diye düşünenlere çorba, ana yemek, salata ve tatlı tariflerinin yer aldığı Ramazan menüsü iftar yemekleri önerileri!

İftar menüsü 2024 Ramazan 17. gün || İftara ne pişirsem, akşama ne yemek yapsam diyenlere, kolay ve pratik iftar yemekleri

Ramazan menüsü örnekleri iftar yemekleri 17. günde araştrılmaya devam ediyor. Sabahın erken saatlerinde iftar menüsü ile akşama hazırlıklar başladı. Her güne ayrı menü hazırlamak isteyenler, bolluk ve bereket getiren Ramazan'ın nimetlerinden faydalanıyorlar. İşte, bugün ne pişirsem, akşam iftara ne yemek yapsam diye düşünenlere, lezzetli, pratik ve kolay malzemeleri iftar menüsü...

İftar menüsü 2024 Ramazan 14. gün || İftara ne pişirsem, ne yapsam? Bugün ne yemek yapsam?diyenlere leziz iftar yemekleri

Ramazan ayı boyunca iftar sofralarını sevilen lezzetlerle doldurmak isteyenler sabahın ilk saatlerinden iftar yemekleri arayışlarına başlıyor. Çorbası, ana yemeği, tatlısı ve salatasıyla Ramazan sofraları bir başkadır. Siz de "İftara ne pişirsem, ne yapsam? Bugün ne yemek yapsam?" diyorsanız, işte, 2024 Ramazan 14. gün iftar menüsü...

Yedikleriniz hafif olsun ama tok da tutsun

Maneviyatı yüksek ramazan ayında bir yandan ruhunuzu ve bedeninizi dinlendirip arındırırken bir yandan da iradenizi güçlendirip “Onsuz yapamam” dediğiniz beslenme bağımlılıklarınızdan kurtulabilirsiniz.

GÜNÜN İFTAR MENÜSÜ 2024 Ramazan 13. gün || Bugün iftara ne pişirsem, bu akşam hangi yemekleri yapsam? İşte hem nefis hem de kolay yemek tarifleri!

Günün iftar menüsü yemek tarifleri, 23 Mart Cumartesi günü araştırılıyor. İftar sofrası için hazırlıklar günün en erken saatinde başlıyor. Çorbadan salataya, ana yemekten tatlıya farklı tarifler, sofralardaki yerini alacak. Ramazan 13. günü ne pişireceğini belirlemek isteyenler için Ramazan menüsü iftar yemekleri önerilerini derledik.

Yer ayırtıp gitmeyen müşteriler işletmeleri büyük zarara uğratıyor… Rezervasyon ücreti resmi olarak uygulanmalı mı?

Ramazan ayında iftar rezervasyonları, Ramazan ayı dışında da kahvaltı ya da akşam yemeği rezervasyonları işletmeler için bir risk taşıyor. Çünkü rezervasyon yaptıran ve bilgi vermeden mekâna gelmeyen müşterilerin sayısı oldukça fazla. Bazı işletmeler bu durumun önüne geçmek için ön ödeme alsa da bu uygulama henüz yaygınlaşmamış durumda. İşletmelerde rezervasyon ücreti konusunu konuştuğum Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, “Konu hakkında çalışıyoruz, yüzde 50 ön ödeme planlıyoruz” dedi. İşte tüm detaylar...

GÜNÜN İFTAR MENÜSÜ 22 MART (Ramazan 12. gün) || Bugün iftara ne pişirsem, akşama ne yemek yapsam? İşte kolay ve pratik yemek tarifleri ile Ramazan menüsü!

İftar sofrası için hazırlıklar günün erken saatlerinden itibaren başlıyor. 'Bugün iftara ne pişirsem' diye düşünenler, Ramazan menüsü yemek tarifi alternatiflerini araştırıyor. Özenle kurulan iftar sofrasında çorbadan tatlıya farklı tarifler yerini alıyor. Bugün ne pişireceğine karar vermek isteyenler için Ramazan menüsü iftar yemekleri örneklerini derledik.