Hem sağlıklı hem hazırlaması kolay tarifler

Hep aynı yemekleri yemekten sıkıldıysanız hem çok sağlıklı hem de kolayca hazırlanabilen bu 4 lezzeti mutlaka deneyin!

Hürriyet Haber
25.12.2017 - 10:02 | Son Güncelleme :

Bu kış canınız farklı lezzetler denemek istiyor olabilir. Sizin için kış sebzeleriyle yapabileceğiniz sağlıklı ve hazırlaması da bir o kadar kolay yemekleri derledik. Bu lezzetlerle mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz.

YEŞİL MERCİMEKLİ ISPANAK ÇORBASI

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek ve haşlamak için su, 1 adet kuru soğan, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, acı biber, kimyon, 1 bağ taze ıspanak, 2-3 su bardağı su veya et suyu

Hazırlanışı

Mercimeği tencerede bir miktar su ile biraz haşlayın ve suyunu süzerek kenara alın. Başka bir tencerede sıvı yağ ısıtın ve doğramış olduğunuz soğanları ilave ederek kavurun. Kavrulan soğana salçayı ve baharatları ekleyin. Ardından temizlemiş ve doğramış olduğunuz ıspanak ve mercimeği de ekleyerek karıştırın. Suyunu da ekledikten sonra mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin.

Hem sağlıklı hem hazırlaması kolay tarifler

PIRASALI MÜCVER

Malzemeler

5 dal pırasa, 2 diş sarımsak, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta, 1 avuç ince kıyılmış maydanoz, 3 yemek kaşığı un, tuz, sıvı yağ

Hazırlanışı

İnce doğramış olduğunuz pırasayı bir kaba alın ve biraz tuz serperek pırasaları ovuşturun. Üzerine yumurta, kabartma tozu, maydanoz, rendelenmiş sarımsak ilave edip karıştırın. Dilerseniz biraz daha tuz ve istediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Son olarak unu da ilave edip güzelce karıştırın. Tavanıza bir miktar sıvı yağ alın ve ısıtın. Harcınızı ilave ederek önlü arkalı kızartıp servis edebilirsiniz.

Hem sağlıklı hem hazırlaması kolay tarifler

BROKOLİ KÖFTESİ

Malzemeler

1 adet brokoli, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı tam buğday unu, 150 gram lor peyniri, tuz, kekik

Hazırlanışı

Brokolileri çiçeklerine ayırıp kaynamış suda 5 dakika kadar haşlayın. Brokoliler haşlanırken peynir ve yumurtayı blender'da iyice çırpın. Haşlanan brokoli çiçeklerini süzdükten sonra havlu kağıt yardımıyla kurulayın. Brokolileri peynirli harca ekleyip un ve dilediğiniz baharatlarla blender'dan geçirin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşıkla azar azar karışımdan ekleyip 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz.

Hem sağlıklı hem hazırlaması kolay tarifler

ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI

Malzemeler

1 paket Brüksel lahanası, 1 adet kuru soğan, 1 adet havuç, 1 adet patates, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, zeytinyağı

Hazırlanışı

Lahanaların dış yapraklarını temizleyip sirkeli suda bekletin. Soğanları doğrayıp zeytinyağıyla soteleyin. Üzerine ortadan ikiye bölmüş olduğunuz sarımsakları da ekleyin. Ardından doğramış olduğunuz havuç ve patatesleri de ekleyip kavurun. Lahanaları da ekleyip 5 dakika kadar daha kavurun ve salça, tuz, karabiberini ekleyin. Biraz su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

 

 

Pofuduk Yılbaşı Ağacı

 



EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün