ORTA ZORLUKTA

Yeşil mercimekli ıspanak çorbası tarifi

Yeşil mercimekli ıspanak çorbası tarifi

Hep aynı yemekleri yemekten sıkıldıysanız hem çok sağlıklı hem de kolayca hazırlanabilen bu lezzeti mutlaka deneyin!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek ve haşlamak için su
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Acı biber
  • Kimyon
  • 1 bağ taze ıspanak
  • 2-3 su bardağı su (arzu ederseniz et suyu)

Hazırlanışı

Mercimeği tencerede bir miktar su ile biraz haşlayın ve suyunu süzerek kenara alın. 

Başka bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğramış olduğunuz soğanları ilave ederek kavurun. Kavrulan soğana salçayı ve baharatları ekleyin. Ardından temizlemiş ve doğramış olduğunuz ıspanak ve mercimeği de ekleyerek karıştırın.

Suyunu da ekledikten sonra mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin.


çorba tarifleri mercimekli tarifler ıspanaklı tarifler