Tursu Satisi

Çubuk turşusunda pandemi bereketi

Ankara’dan Amerika, Irak gibi 10 ülkeye ihraç edilen ünlü Çubuk turşusuna koronavirüs salgını nedeniyle talep arttı. Sınır kapıları kapandığı için şu anda tamamen yurt içine satış yapan Çubuklu turşucular talebe yetişmekte zorlanırken, Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş, taklitlerine karşı çubuk turşusunu bandrolü satışlarla koruma altına almayı hedeflediklerini söyledi.

Çubuk turşusunda  hedef 10 bin ton ihracat

Çubuk Turşucular ve Yaş Sebze, Meyve Üretim Kooperatifi Başkanı Hasan Işık, önceki yıllarda üreticilerden toptan alınan turşunun başka firmalar tarafından yurt dışına satıldığını belirterek, bu yıl ilçedeki firmaların ihracatı kendilerinin yaptığını ifade etti.

Çubuk turşusunda hedef 10 bin ton ihracat

Ankara'nın Çubuk ilçesinde üretilen turşulara yurt dışından da talep geliyor, bu yıl ilçenin turşu ihracatının 10 bin tona ulaşması amaçlanıyor.

Niğde'de yapılıyor! 10 ülkeye ihraç ediliyor...

NİĞDE’nin Ulukışla ilçesinin kırsal köylerinden olan Ovacık’ta kurulu firma, Gürcistan, Nahcivan, İran, Irak ve Azerbaycan’ın aralarında bulunduğu 10 ülkeye turşu ihraç ediyor.

Kış Mevsiminin Gelmesi Turşuya Olan İlgiyi Arttırdı

TURŞUCU BAYRAM USTA

4 günde 8 bin ton Çubuk turşusu

Çubuk’ta bu yıl 9’uncusu düzenlenen, Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali’nin ilk 4 gününde, 8 bin ton turşu satıldığı belirtildi.

Festival ile yüzleri güldü

Çubuk’ta 15-18 Eylülde gerçekleştirilen Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali’nde bu yıl 150 ton turşu satışı gerçekleşti.

Turşu evleri üreticiye cazip gelmedi

Daha önce ‘Turşu Evleri’ olarak yapılan ve yapıldığı yıldan bu tarafa herhangi bir şekilde kullanılamayan iş yerleri yıkıldı. Bunların yerine park yapılacağı belirtildi.

Fast food köprü oldu, dünyaya 170 milyon Euro’luk turşu gitti

MCDONALD’S, Burger King, Pizza Hut, Little Caesars, Schlotzsky’s Deli, Arby’s gibi zincir restoranlar, dünyanın dört bir yanına yayılmış şubelerinde sattığı ve kullandığı turşuları artık, Türkiye’den alıyor.

Vedat Milor fitili ateşledi: Çiğköfte etli mi olur etsiz mi

Daha geçen hafta Amerikalıların çılbır sevdası üzerine konuştuk gastronomi yazarımız Vedat Milor ile…

‘Ordu’nun dereleri’ lezzete akıyor

Yerel yemeklerin peşinde çok uzun bir gün bizi bekliyor olabilir ama bu, güne Ordu tostuyla başlamamıza asla engel değil. Tostu meşhur şehrimiz çok ama benim için Ordu tostunun yeri ayrı. Ot kavurmalarından buğulama balıklara, Gürcü mutfağından en iyi fındık kremasına Ordu’da ‘yeri ayrı’ öyle tatlar var ki…

Kahraman kadınların ‘tatlı’ telaşı

Hürriyet Ankara’nın kadın kooperatiflerini tanıttığı serinin 13’üncüsü Ankara Kahraman Kadınlar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi oldu.

Havalar soğudu satışlar patladı! Talebe yetişmekte zorlanıyorlar

Eskişehir’de soğukların etkisini arttırmaya başladığı bu dönemlerde vatandaşlar turşu suyuna büyük ilgi gösterirken, günde 400 bardak turşu suyu satmaya başladıklarını, talebe yetişmekte zorlandıklarını anlatan esnaf Ünal Atalay; "Bardağı 4 liradan satılan turşu suyu taleplerine yetişmek adına günlük satışı 3 litreyle sınırlandırdık" dedi.

Kemeraltı’ndan Güzelbahçe’ye...

İtiraf edeyim; birkaç ay önce İzmir’e taşınmamın en büyük nedenlerinden biri, istediğim kalitede malzemelere, üreticilere daha yakın olabilmekti. Havra Sokağı’nın bitmeyen hareketi, pazarları, peynircisi, turşucusu ve elbette mis gibi kokan zeytinyağıyla burada alışveriş bir başka!

Arapsaçı otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Arapsaçı otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir

Bitkilerin kullanımı sağlıklı yaşam için artış gösteriyor. Arapsaçı otu bitkisi sağlıklı yaşam için tercih edilen bitkiler arasında yer almaktadır. Mucize diye belirtilen etkilere sahip olan arapsaçı otu, ağrı kesici özelliğiyle biliniyor. Arapsaçı otu nedir, ne işe yarar, nerelerde yetişir, faydaları nelerdir, zararları var mıdır, yararları nelerdir gibi soruların yanıtlarını sizin için derledik.

59 yıllık Tukaş ortak arayışına girdi

Türkiye'de 1962 yılında kurulan ve 1994 yılında halka açılan Tukaş Gıda ortaklık görüşmeleri ve çeşitli stratejik seçenekleri değerlendirmek için aracı kurum yetkilendirdi.

Turşu bidonunda uyuşturucu ele geçirildi

OSMANİYE'nin Kadirli ilçesinde polis ekiplerinin düzenlediği uyuşturucu operasyonunda 15 kişi gözaltına alındı. Şüphelilerin adreslerinde yapılan aramalarda turşu bidonuna gizlenmiş 580 gram uyuşturucu ile tarihi eser niteliği taşıdığı düşünülen materyaller ele geçirildi.

’Organik’ diye satıyorlardı! Baskında hepsine el kondu

Çanakkale'nin Bayramiç ilçesinde A.G. ve C.Y.’ye ait 2 depoda yapılan denetimlerde, ’organik’ adı altında üretimi ve satışı yapılan ürünlere, usulsüz üretildiği gerekçesiyle el kondu, sorumlular hakkında idari işlem başlatıldı.

Kütür kütür lezzet durakları

Yemeklerin yanına çok yakışan, ağız sulandıran turşular... Kavanozlar salatalık, lahana, biber, karnabahar, erik, bamya turşularıyla doluyor. “Evde bu işe kalkışamam” diyorsanız onun da bir çözümü var... Jürimize sofralarımızı şenlendirecek turşuları nereden alabileceğimizi sorduk.

164 milyon takipçili bir Kardashian’ımız olsaydı

KIM Kardashian...

Alışverişin yeni gözdesi turşu

Evde kal çağrılarının yapılmasının üzerinden neredeyse üç hafta geçti.

Toplantıda turşu kurdular

Ankara Ticaret Odası’nda (ATO), 2. Uluslararası Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi ve 14. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali'nin tanıtım toplantısı yapıldı. Toplantıda, katılımcılarla birlikte Çubuk turşusu kuruldu. Zirve 19-20-21 Eylül, festival ise 5-6-7-8 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilecek.

Türkiye'nin en uzun ömürlü insanlarının yaşam sırrı araştırılıyor

Türkiye'nin Yaşlanma Atlası'na göre, en uzun ömürlü insanlarının yaşadığı 10 yer arasında gösterilen Ordu'nun Gölköy ilçesinde bilimsel çalışmalar yapılmaya başlandı.

Burada yaşayan yaşlanmıyor! Yerliler akın etti, yabancılar keşfetti

TÜRKİYE’nin Yaşlanma Atlası’na göre, ortalama yaşam süresi 82 yıl ile en uzun ömürlü insanlarının yaşadığı 10 yer arasında gösterilen Ordu’nun Gölköy ilçesinde, bilimsel çalışmalar yapılmaya başlandı. Bazı üniversite görevlileri ve akademisyenler, ilçede uzun yaşamın sırrını araştırıyor.

Viranşehirlilerden "şelengo" için patent başvurusu

Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde yetiştirilen dışı karpuza, içi kavuna, tadı ise salatalığa benzeyen "şelengo"nun coğrafi işaret tescili için patent başvurusu yapıldı.

Probiyotik kullanmak sanıldığı kadar masum mu?

İnsan doğumundan hemen sonra çevresi ile etkileşmeye başlar. Bu etkileşimin bir boyutunun ağız yolu ile gıda ve su başta olmak üzere vücuda alınan mikroskopik canlılar bakteri, mantar ve virüs gibi aracılığı ile olduğunun keşfedilmesi çok eskiye dayanıyor. Bu mikroskopik canlıların insan sağlığı için önemli rol oynadığını söyleyen Gastroenteroloji uzmanı Doç. Dr. Özgür Harmancı, ağız yolu ile alınacak enfeksiyonların engellenmesinin, gıda sindirimi ve vitamin sentezinin bunlardan başlıcaları olduğunu dile getirdi.

Dünya ülkelerine Türk meyve suyu

TÜRKİYE'nin meyve suyu ihracatı 2018 yılında yüzde 30'luk artış hızı yakaladı ve 279 milyon dolara ulaştı. 2017 yılında ise 214 milyon dolarlık meyve suyu ihraca edilmişti.

Bölge ekonomisine taze kan geliyor

Bildiğiniz gibi Orhangazi bölgesi tarımı kadar sanayisi ile de öne çıkan bir ilçe.