Kilis'te soğuk zeytinyağı hasatı başladı

Reşit ÇELEBİOĞLU/KİLİS, (DHA)- KİLİS'te, yağlık soğuk sıkım zeytinyağı elde edilmesine başlandı.
Kilis ekonomisi ve tarımsal üretiminde büyük öneme sahip oan zeytinin 300 bin dekar alanda üretimi yapılıyor. Zeytinyağı üreticilerinden Ali Hayta, soğuk sıkım yöntemi ile sezonun ilk zeytinyağının elde edilesine başlandığını söyledi.
Zeytinin doğru hasat yapılıp, doğru işlenmesiyle çok güzel zeytinyağı üretileceğini anlatan Hayta, "Soğuk sıkım yapıldığı zaman zeytinyağının sağlık bileşenleri korunmuş oluyor ve daha iyi bir zeytinyağı elde ediliyor" dedi.
FOTOĞRAFLI