Üniversitede uygulama mutfağı

HATAY'da Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) Antakya Meslek Yüksek Okulu'nun uygulama mutfağı açıldı. Açılış törenine MKÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Kaya da katıldı.
MYO uygulama mutfağı, Otel Lokanta İkram Hizmetleri ile Turizm Seyahat Eğlence Hizmetleri bölümlerindeki öğretim görevlileri Duygu Babat, Mehmet Eren ve Aylin Varışlı, şef Emrullah Erdem ve öğrencilerin işbirliğiyle oluşturuldu. Öğrencilerin, gastronomi konusunda derslerde öğrendiklerini mutfakta uygulayarak kendilerini geliştirmesi hedeflendi.
Törende ayrıca, rektör yardımcıları Prof. Dr. Yusuf Önlen, Prof. Dr. Mehmet Kılınç, Prof. Dr. Veysel Eren, Genel Sekreter Doç. Dr. Erhan Yengil, akademisyenler ve öğrenciler yer aldı.

Mehmet EZER/HATAY,(DHA)

FOTOĞRAFLI