Acı biber turşusu tarifi | Mucize Lezzetler

Zorluk: Kolay

Süre: 30 Dakika

Porsiyon: 4-6 kişilik

Pişirme Tekniği: Ocak

Mutfak: Türk mutfağı

Kullanılan ürünler;

• Arçelik Ankastre Ocak
• Arçelik No Frost Buzdolabı

Malzemeler:

• 1 kg acı biber
• 1 su bardağı sirke
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı salamura tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 6 diş sarımsak

Tarif:

1. İlk olarak biberleri bıçağın ucuyla delin.
2. Arçelik Ankastre Ocak ‘ta yer alan derin bir tencerenin içine su, şeker, zeytinyağı, sirke ve salamura tuzunu koyup kaynatın.
3. Ardından biberleri ve sarımsakları ekleyip 15 dakika biberler yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin.
4. Biberleri ve suyu kaynar haldeyken kavanoza koyup kapağını sıkıca kapatın.
5. Kavanoz soğuduktan sonra Arçelik No Frost Buzdolabı ’na koyun.
6. Acı biber turşunuz hazır.

Afiyet Olsun!

HOW TO NOTLARI

• Biberler kavanozda tamamen suyun altında kalmalı ve hava almamalıdır
• Buzdolabında soğuduktan sonra acı biber turşunuzu hemen tüketebilirsiniz.