Trabzon Usulu Hamsili Pilav

Hamsili pilav nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? MasterChef hamsili pilav tarifi ve püf noktaları!

Karadeniz bölgesinin sevilen yemeklerinden hamsili pilav Masterchef ile birlikte yeniden gündeme geldi. Hamsili pilav püf noktaları uygulandığında kalıp halinde tepsiden çıkarılabiliyor. Peki, hamsili pilav nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, MasterChef hamsili pilav tarifi ve püf noktaları...

Hamsili pilav tarifi: Trabzon usulü hamsili pilav nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Hamsili pilav, Karadeniz yöresinin en bilindik yemeklerinden biridir. Trabzon usulü hamsili pilav tam zamanı olan balık mevsiminde hem doyurucu hem vitaminli bir yemek olarak sofralarınıza geliyor. hamsili pilavı, püf noktalarına dikkat ederek ister ısıya dayanıklı fırın kaplarında, isterseniz porsiyonluk kaplarda hazırlayabilirsiniz. Peki, hamsili pilav nasıl yapılır? İşte, Trabzon usulü hamsili pilav tarifi ve malzemeleri...

Karadeniz'in 'halk kültürü' envanteri oluşturuldu

Karadenizlilerin geçmişten bu yana yaşam tarzını yansıtan "halk kültürü" araştırılarak envanter oluşturuldu.

Karadeniz yemeğinin en iyi 10 adresi

Siz listeye bakıp "Neden Karadeniz’den tek bir adres yok" demeden önce, biz açıklık getirelim. Bu hafta Karadeniz yemeklerinin, Karadeniz dışındaki en iyi adreslerini seçtik. Aksi durumda listenin sadece Karadeniz’de bulunan lokantalardan oluşması kaçınılmazdı.

Hamsinin en iyi 10 adresi

Temel fıkraları, mısır ekmeği ve kara lahana ile birlikte Karadeniz’in en ünlü unsurlarından biri hamsi. Karadenizliler o kadar düşkün olur ki, balıktan ayrı tutarlar. Tüm diğer balıklar bir yana, hamsi diğer yana.