La Guarida

Hemigway’in izinde Küba’da lezzet turu

Bazıları için tropikal ada, bazıları için ulaşılamaz, benim gibiler içinse ikinci vatan Küba… Evlerden yükselen salsa ritimleri, arkadaş canlısı insanları, okyanus kokusu ve en önemlisi damak çatlatan lezzetleriyle Küba, biz gezginlerin aklını başından alan güzellik… Sizlere Nobel ödüllü Amerikalı yazar Ernest Hemingway’in izinde tadılacak lezzetlerden bahsedeceğim.

Küba'da nerede ne yenir?

Küba denince akla Havana gelir. Bence Küba’da Havana’ya takılıp kalmak hata olur. Gezinizi başkent ile sınırlarsanız, adanın güzelliklerini göz ardı etmiş olursunuz. Bu hafta sizinle Küba’nın çok bilinmeyen ama damakları çatlatan lokanta önerilerimi paylaşacağım.

Solcu bir kadınla 10 gün Küba

Ertuğrul Özkök, Küba'da Che tişörtünü giydi ve sol yumruğunu kaldırdı... Havana'daki havaalanının ismi niye Fidel Castro değil? O rutubette insanlar nasıl hiç ter kokmuyor? 10 günde hangi şarkıyı 49 kere dinledi?

Solcu bir kadınla 10 gün Küba

İlk şaşkınlığı kaptan pilotun anonsuyla yaşıyorum:

Havana’nın arka sokaklarında

Başkent Havana’yı Devrim Meydanı, rom ve puro fabrikaları, San Cristobal Katedrali, Real Fuerza Kalesi’nden ibaret sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Kentin nabzı arka sokaklarda atıyor. Otel yerine bir ev kiraladım. Restoran hizmeti veren evlerde yemek yedim. Gerçek Havana’yla tanıştım.

1 Mayıs’ta Havana

Küba’nın başkenti Havana, İşçi Bayramı’nın en görkemli kutlandığı şehirlerden. Her yıl 500 bin Kübalı karnaval atmosferinde yürüyor. Dünyanın dört bir yanından onbinlerce kişi bu gösterileri izlemek, Fidel Castro’yu uzaktan da olsa görebilmek, dinleyebilmek için Havana’ya geliyor. Bu yıl Kübalılar devrimin 50’nci yılını kutlayacak.

Şimdi Küba'ya gitme zamanı (2)

<B> Nerede Kalalım?</B> Turla gitmeyeceğinizi düşünerek size eski Havana'daki birkaç iyi otelin adını veriyorum.

Şimdi Küba'ya gitme zamanı (2)