Fistik Videosu

Fıstık deposunda tepki çeken görüntüler! Sosyal medyadan paylaştı

Siirt'te 'yeşil altın' olarak bilinen fıstığın depolandığı yere girip, yüzen ve kabukları tüküren kişi, o anları sosyal medyadan paylaştı.

Sosyal medyada popülerlik uğruna mutfak kültürümüze zarar mı veriyoruz?

Dev künefeler, kebaplar, pirinç pilavı üstüne işkembe, balkabağı içinde ahtapot, yıllardır şerbetiyle tükettiğimiz klasik tatlıların üzerinde çikolata sosları… Adana kebabın, bonfilenin, burgerlerin, köftelerin ve her tür etin üzerinde bir çedar sosu şelalesi… Geçen hafta ‘Yemek Terörü’ adlı Twitter hesabı, ‘Star Wars kostümüyle cağ kebabı kesen bir ustanın videosunu paylaşıp “Halkımız artık normal sunum istemiyor. Bu olanların başka bir açıklaması yok çünkü” diye yazdı. Gerçekten öyle mi? Şeflerimize ve yemeklerimize ne oldu? Türk mutfağı çedar peyniri istilası altında mı? Yemeklerdeki bu dönüşüm nasıl başladı, neden artarak büyüyor, kalıcı olacak mı? Şeflere, gastronomi yazarlarına ve müşterilere sorduk.

Hollanda’da 'aralık ayı' kutlamaları

Tüm Avrupa’da aralık ayı içinde iki tane kutlama varken, Hollanda’da üç kutlama var. Yılbaşı gecesi ve 25 Aralık’taki Noel’in yanı sıra Hollandalılar bir de 5 Aralık’ta Sinterklaas’ı kutluyorlar. Diğer bir adıyla Aziz Nikolas… İşte size aralık ayında Hollanda…

Sosyal medyayı şaşırtan mutfak hilesi

İnternet özellikle mutfakta çok vakit geçirenlerin işlerini kolaylaştıracak mutfak hileleriyle dolu. Bunların çoğu gerçekten de işe yarıyor, hayatımızı kolaylaştırıyor. Ancak zaman zaman kafa karıştırıcı sonuçlar da ortaya çıkabiliyor.

Burhaniye’de Uzmanlar Kahvehanede Fıstıkçamını Anlattı

BALIKESİR’İN BURHANİYE İLÇESİNDE, HACIBOZLAR MAHALLESİNDE; FISTIK ÇAMI YETİŞTİRİCİLİĞİ, HASTALIK ZARARLILARI, FISTIK ÇAMI BUDAMASI VE ZEYTİN HASTALIK ZARARLILARI KONULARINDA EĞİTİM TOPLANTISI YAPILDI. TOPLANTI; İLÇE GIDA TARIM VE HAYVANCILIK MÜDÜRÜ ERDAL ALDAĞ, İLÇE MÜDÜRLÜĞÜ PERSONELİNDEN ZİRAAT YÜKSEK MÜHENDİSİ FERHAT SAPITMAZ, ZİRAAT MÜHENDİSLERİ YENER ERDEN, UMUT KÜÇÜKYILDIZ, ZİRAAT TEKNİKERİ TUNCAY AKŞİT VE SU ÜRÜNLERİ MÜHENDİSİ ÖMER KAZIM İNCE VE HACIBOZLAR SAKİNLERİNİN KATILIMI İLE GERÇEKLEŞTİ.