Türk şefe, 7 sayfalık övgü
Güncelleme Tarihi:
Selçuk YAŞAR / İSTANBUL
Oluşturulma Tarihi: Mayıs 09, 2010 00:00
ABD’nin en ünlü dergilerinden The New Yorker, geçtiğimiz haftaki sayısında Çiya Sofrası’nın sahibi şef Musa Dağdeviren’e 7 sayfa ayırdı.
“Hatıra Mutfağı-Türkiye’nin unuttuğu yemekleri kurtaran şef” isimli makalede İstanbul’daki semt pazarlarından ve Kandıra’da hindi satan köylülerden de bahsedildi.