Tüketicilere açık süt uyarıs

Kayseri'de, Tetra Pak ve Milli Eğitim Bakanlığı Çıraklık Yaygın Eğitim Bakanlığı işbirliği ile düzenlenen ‘Sağlıklı Süte Çağrı’ semineri, İl Özel İdaresi Erciyes Konferans Salonu'nunda yapıldı. Halk Eğitim Merkezi'nde eğitim gören kadınların izlediği seminerde Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof.Dr. Tanju Besler, sağlıklı sütün önemini anlattı. Prof. Dr. Besler, tüketicilerin ucuz olduğu gerekçesiyle sokakta satılan sütleri tercih ettiğini söyledi. Sokakta satılan açık sütlerin sağlık açısından zararlı olduğune değinen Prof.Dr. Besler, ‘Sütler tüketiciye gelinceye kadar, bir çok aşamadan geçiyor. İçerisine katılan su, nişasta ve benzer maddeler nedeniyle istenilen vitamini alamıyor. Kullanımdan dolayı oluşan hastalıkların tedavisi masraflı oluyor. Sokakta süt satılması konusuna, yerel ve genel idareciler el koymalıdır” dedi.