Sosyete barlarında votka-nar suyu savaşı

Ä°stanbul'un gözde eÄŸlence mekanlarında ‘‘nar savaÅŸları’’ baÅŸladı. Sosyetenin yeni takıntısı olan votka-nar suyu kokteylini, ünlü kulüplerde bulmak zor. Nedeni ise, Barline'ın sahibi Emre Ergani'nin dört kamyon dolusu narı stoklamış olması.Barline ve Bodrum'daki Havana'nın sahibi Emre Ergani, önümüzdeki yaz aylarını düşünerek 4 ton nar stokladı. Dört kamyon dolusu narı Bodrum'a gönderen Emre Ergani, üç haftadır elemanlarının Bodrum'da narları sıkarak nar suyu elde ettiÄŸini belirtti. Ergani, 4 ton nara 6 milyar lira verdiÄŸini ve 4 ton nardan yaklaşık 500 kilo su çıktığını söyledi. Nar sularını ÅŸiÅŸeleterek yaz ayları için 15 derin dondurucuda muhafazaya aldırdığını belirten Emre Ergani, önümüzdeki yazın bir numaralı içkisi olmaya aday ‘‘votka-nar suyu’’nu müşterilerine sunabilmek için böylesine bir hazırlık yaptığını belirtti.Ä°stanbul eÄŸlence hayatının tanınmış isimlerinden Ä°zzet Çapa, votka-nar suyunun sahibi olduÄŸu Çapamarka Meyhane'de de çok sattığını söyledi. Ä°zzet Çapa, müşterilerinin kış aylarında votka-nar suyunu tercih ettiklerini belirterek Ergani'nin giriÅŸimini eleÅŸtirdi. Ä°zzet Çapa, ‘‘Nar suyu bekletilmez, beklemiÅŸ nar suyu içkinin tadını bozar. Emre Ergani gibi profesyonel bir ismin böylesi bir hataya düşmesine anlam veremedim’’ dedi.Çapamarka Meyhane'nin ÅŸefi Murat Güvercin ise müşterilerin bir ÅŸey moda oldu mu mutlaka kendi masalarında da istediklerini belirtti. Güvercin, ‘‘Evet votka-nar suyu çok sattık, hala da satıyoruz, bir ölçek votkaya iki ölçek nar suyu koyup ister az buzlu ister çok buzlu servis ediyoruz. Ama önümüzdeki yaz aylarının favori içkisi çilek suyu-votka olacak’’ dedi...Â