Kipa butik pastane modeli çalışıyor

Taze Gıda Okulu’ndan mezun tecrübeli Kipa ustaları, Uşak baklavası, Lüleburgaz tava ekmeği, Konya saç arası baklavası, Balıkesir köy ekmeği ve Mersin gevreği gibi yerel lezzetlerle de fark yaratıyor. Reyonlarda 275 farklı lezzet sunulduğunu belirten Hipermarket Operasyon Direktörü Merih Boz, 2010 yılında 390 ton börek, 643 ton baklava satan Kipa’nın Türk lezzetlerini Avrupa’ya da taşıdığını söyledi. Boz, “Türk simiti Polonya’daki Tesco hipermarketlerinde büyük ilgi görüyor. Önümüzdeki dönemde, Polonya’daki 57 hipermarkette, günlük 80 bin simit satışı hedefleniyor” dedi.