Grand Efes’te October Fast

Swissotel Grand Efes’in Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Yusuf Çavdar, kış sezonuyla birlikte birçok organizasyona ev sahipliği yapmanın hazırlığında olduklarını söyledi. Çavdar, Almanların dünyaca ünlü bira festivali olarak bilinen October Fast’in 24-25 Ekim’de Swissotel Balo Salonu’nda gerçekleşeceğini anlattı. abd’de Boston Üniversitesi’nde Otel Yönetimi üzerine eğitim alan Swissotel Grand Efes’in Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Yusuf Çavdar, Boston’daki Ritz Otel, Newyork, Orlando’daki birçok beş yıldızlı otelde görev yaptı. Royal Caribbian Cruise şirketinde Türk olarak ilk yiyecek içecek müdürü unvanını aldı. Bavyera lezzetleri2004 yılında Swissotel istanbul’da Yiyecek İçecek Müdürü olarak çalışmaya başlayan Çavdar, 2005 yılında Yiyecek İçecek Direktörlüğü’nün yanı sıra 2006 yılında dünyadaki Swissotel arasında "En iyi Yiyecek İçecek Direktörü" seçildi. Çavdar, Haziran ayında izmir’e gelerek yeni görevini sürdürüyor. ’Oktoberfest’ süresince Swissotel Grand Efes, izmir misafirlerine, Alman Baş Aşçı Michael Schauss tarafından hazırlanan Bavyera bölgesine ait geleneksel lezzetleri Alman birası Becks eşliğinde tatma fırsatı sunacak. Misafirler, Almanya’nın en eğlenceli gruplarından Lasterbacher’ı dinleme fırsatını da yakalayacaklar.