Güncelleme Tarihi:
Sirke, binlerce yıldır birçok kültürde hem besin hem de ilaç olarak kullanılmıştır. Düzenli sirke kullanımının tip 2 diyabetli bireylerde hemoglobin A1c değerlerine olumlu etkileri vardır.
Alıç meyvesi yaygın şekilde taze meyve olarak tüketilir ama sirkesi de sağlık için yararlı. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ecem Tuğba Özkan, alıç sirkesinin faydalarını anlattı, nasıl kullanılabileceği ile ilgili önemli bilgiler verdi.
Yapılan çalışmalar göstermektedir ki alıç meyvesi özütü, kardiyovasküler sistemi koruyucu, hipotansif ve hipokolesterolemik olmak gibi birçok sağlık yararına sahiptir.
İnsülin direnci sendromuna bağlı obezite ve diğer hastalıklardaki hızlı artış, büyüyen bir halk sağlığı sorunudur. Bireylerin tükettikleri diyetlerin kalitesi metabolik bozukluklarla mücadelede önemli bir rol oynar.
Alıç sirkesi uykusuzluğa iyi gelir. Stresli zamanlarda kullanılması tavsiye edilir. Sinir sistemi üzerindeki sakinleştirici etkisi sayesinde uyku problemlerine de yardımcı olur.
Yüksek düzeyde antioksidan içerir. Antioksidanlar serbest radikallerle baş eder ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Son zamanlarda yapılan birçok çalışma, sirke alımının normal ve diyabetik kişilerde karbonhidrat yüküne karşı glikoz yanıtını azalttığını belgelemiştir.
Damar sertliğini giderme özelliğine sahiptir. Voltaj dengeleyici görevi görür ve şeker hastalığını tedavi etmek için kullanılır.
Alıç sirkesi, ihtiyaca göre sabah veya akşam tüketilebilir. Genellikle bir bardak suya bir çay kaşığı alıç sirkesi ilave edilerek içilmesi tavsiye edilir. Tüm sirkeler gibi alıç sirkesi de su ile içilmelidir. Aksi takdirde sirke içeriğindeki asit vücuda zarar verebilir. Özellikle mide hassasiyeti olanlar dikkatli olmalıdır.
Alıç sirkesinin en tehlikeli yan etkisi midedir. Ülser veya gastrit gibi sindirim sistemi bozuklukları olan hastalarda mide-bağırsak sorunları ortaya çıkabilir. Bu nedenle kullanım dozunun aşılmadığından ve doğru yöntemlerle tüketildiğinden emin olmak gerekir.
Not: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır. Tüketimden önce mutlaka bir uzmana danışılmalı.



