Prof. Dr. Berkan Reşorlu
M.Kutlukhan Perker 
Sinem Vural
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi
Yoğurtlu patlıcan salatası, tadına doyum olmayan nefis bir lezzet. Hazırlanışı da oldukça basit olan bu nefis salata sofralarınızın aranılan tatlarından biri haline gelecek. Patlıcanları közleyip doğrayın ve diğer malzemeleri de ilave edip servis edin. Farklı malzemelerden de kendi zevkinize göre yapabilirsiniz. Çok beğeneceğinize eminiz. Şimdiden afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- Pul biber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi Nasıl yapılır?
Patlıcanları fırında ve ocakta ateşin üzerinde közleyin.
Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
Üzerine diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın.
Tüm malzemeleri karıştırıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun...
- Yoğurtlu patlıcan salatası nasıl yapılır
- yoğurtlu patlıcan salatası tarifi
- yoğurtlu patlıcan salatası malzemeleri
- salata tarifleri