ORTA ZORLUKTA

Sarı mercimek çorbası tarifi

Sarı mercimek çorbası tarifi

Kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir çorba, sarı mercimek çorbası. Hem çok pratik hem de çok lezzetli olan bu çorbayı denemek isterseniz, enfes sarı mercimek çorbası tarifimiz bütün detaylarıyla hemen aşağıda…

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Soğan ve sarımsağı temizleyip küçük küçük doğrayın.

Tereyağını derin bir tencereye koyup eritin.

Soğan ve sarımsağı eriyen yağın içinde biraz kavurun.

Daha sonra tencereye unu ilave edip güzelce karıştırın.

Un kokusu hafif hafif çıkmaya başlayınca mercimeği ekleyin.

Tencereyi güzelce karıştırın.

Sıcak suyu ekledikten sonra kimyon ve tuzu ilave edin.

Mercimekler yumuşadıktan sonra blender kullanarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çorbanızı ezin.

Güzelce karıştırdıktan sonra çorbanız hazır hemen sıcak olarak servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Fotoğraf: Ingimage

Mercimek çorbası nasıl yapılır? sarı mercimek çorbası tarifi çorba tarifleri