Ebru Doğdu
Murat Yılmaz
Oya ARMUTÇU
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Şafak çorbası tarifi
Şafak çorbası kolayca hazırlayabileceğiniz bir seçenek. Yapılış olarak domates çorbasına benzese de tadı ve lezzetiyle ayrı güzel. Bu çorbayı pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta unu güzelce kavurmak. Bu pratik lezzet tarif listenizin favorileri arasına girecek. Peki şafak çorbası nasıl yapılır? İşte şafak çorbası tarifi... Şimdiden afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı su veya et/tavuk suyu (Kıvama göre artırılabilir)
- Karabiber
- Tuz
Şafak çorbası tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak tereyağını tencereye alın.
Üzerine unu ekleyip kavurun.
Domatesleri rendeleyip tencereye ekleyin.
Ardından salçayı da ilave edip karıştırın.
Daha sonra sütü ekleyip hızlıca karıştırın.
Son olarak su, karabiber ve tuzunu da ilave edip kaynatın.
Çorbanız pişince ocaktan alıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...