Kırmızı krep tarifi

Krem şantiyi 1 su bardağından biraz eksik sütle hazırlayıp dolaba koyun.

Çileklerin bir kısmını şeker ile beraber püre haline getirin. Ardından tüm malzemeleri tek tek ekleyip sıvı bir hamur elde edin. Çırpıcı ile hamuru pürüzsüz bir hale getirin. Hamuru beklettiğinizde koyulaşırsa içine 1-2 yemek kaşığı su ekleyin. Yapışmaz tavanın ortasına küçük bir kepçe ile hamurdan koyarak krepleri pişirin. Pişen krepleri üzerleri kapalı olarak bekletin.

Kreplerin ortasına krem şanti koyun ve sandviç gibi ikiye katlayın. Krepin krem şantili bölümlerini mini mini doğradığınız çileklere bulayın. Üstünü çikolatalı sos ve pudra şekeri ile süsleyin.