Hüppülü tatlısı tarifi

Hüppülü tatlısı... Adını okuduğunuzda biraz farklı gelebilir. Kendisi Zonguldak'ın yöresel mutfağına özgü bir tatlı. Malzemelerini okuduğunuzda daha da şaşırabilirsiniz çünkü içinde barbunya olan bir tatlıdan bahsediyoruz. Bu ilginç tatlıya bir şans vermek isterseniz tarifimiz aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

Barbunyayı bir gün önceden haşlayın.

Tencereyi ocağa alın ve içerisine su ekleyin.

Elma dilimlerini ve haşladığınız barbunyayı tencereye ekleyerek kaynatın.

Pişmeye yakın şeker ilave ederek soğumaya bırakın.

Afiyet olsun...