ORTA ZORLUKTA 06 Ağustos 2018

Çikolatalı sufle tarifi

Çikolatalı sufle tarifi

Çikolata sevenlerin vazgeçemediği bu lezzeti yaparak, ailenize bir çikolata şöleni yaşatın.

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 125 gram bitter çikolata
  • 125 mililitre krema
  • 3 adet yumurta sarısı
  • Yarım paket vanilya
  • 5 adet yumurta akı
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

Sufle kaplarını yağlayıp içine pudra şekeri serpin. Kapları hamur hazırlanana kadar buzdolabında beklemeye alın.

Çikolatayı robotta çekin ya da bıçakla inceltin. Krema ve çikolatayı bir tencerede karıştırarak pişirin. Yumurta sarılarını teker teker kremaya ekleyip iyice karıştırın. Vanilya ilave edip 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin.

Kremalı karışımı ocaktan alın. Başka bir kapta toz şeker ve yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın. Yumurta karı yavaş yavaş tahta bir kaşıkla çikolatalı kremaya ilave edilip karıştırın. Sufle hamurunu kalıplara 2/3'ünü geçmeyecek şekilde doldurun.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika kapağı hiç açılmadan pişirin.



pratik tarifler tatlı tarifleri sufle tarifi

Size Önerilerimiz