Sedef Batı
Arda Sayıner 
Nil KARAİBRAHİMGİL
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Bebekler için balkabağı çorbası tarifi
Bebekler ek gıdaya geçtiğinde ebeveynlerin başvurduğu ilk şey genelde çorbalar oluyor. Bebeğin hangi ayında hangi ürünleri tüketebildiği kadar çorbaların nasıl yapıldığı da önem taşıyor. Yetişkin, Anne ve Çocuk Diyetisyeni Dilan Dalgıç Görücü, bebeklere çorba yaparken çok fazla su eklenmemesi gerektiğini, bunun çorbanın besin değerini düşürdüğünü belirterek minikler için bir balkabağı çorbası tarifi hazırladı. 6 aydan sonra bebeğinize verebileceğiniz bu çorbanın malzemeleri ve yapılış aşamaları ise aşağıda…
- 2 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 yemek kaşığı yıkanmış pirinç
- 1 çay bardağı küp küp doğranmış balkabağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağından az su
Bebekler için balkabağı çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Tencerede kaynayan az miktarda suyun içine pirinç ve balkabağını ekleyin.
Suyu en az seviyede koyarak pişerken ihtiyaca bağlı da artırabilirsiniz. Ancak besin değerinin daha fazla olması için minimum su kullanarak yapmakta fayda var.
Ardından pişen pirinç ve balkabağını ocaktan alarak tel süzgece aktarın ve güzelce ezin.
En son süzgeçte kalan balkabağını da alttaki püreye ekleyin.
Üzerine zeytinyağı ilave ederek servis yapın.