KOLAY

Ballı gavurdağı salatası tarifi

Ballı gavurdağı salatası tarifi

Gaziantep yöresine ait olan bu salatayı bir de ballı deneyin!

  • Çiğ
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 4 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı bal
  • Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 çay bardağı isot veya pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İsteğe göre limon suyu

Hazırlanışı

Domateslerin kabuklarını soyun, ufak küpler halinde doğrayın ve büyük bir kaseye alın. Maydanoz ve sivri biberleri de ince ince doğrayın ve domateslerin bulunduğu kaseye ilave edin.

Bal, üzüm sirkesi, zeytinyağı ve isteğe göre limon suyunu ekleyin. Salatanızı tuz, bol isot veya pul biberle tatlandırın. İri kıyılmış ceviz içinin bir kısmını salatanın içine ilave edin.

Sosunu çekmesi için salatanızı yarım saat dinlendirin, ardından üzerini cevizle süsleyerek servis edin.



tarif yemek tarifleri pratik tarifler salata salata tarifleri

Lezizz Öneriler