Kolesterol sorununu çok iyi yönetiyor

Yavuz Bey’in kolesterolü de öyle çok yüksek düzeyde değil. Yaptığı bilinçli diyet ve kullandığı doğru ilaçla kolesterolünü kontrol altında tutmakta zorluk çekmiyor. Yavuz Bey sağlık bilinci çok yüksek biridir. Sağlığı korumanın daha kolay, ucuz ve etkili olduğunu iyi bilir. Bu nedenle yaşam tarzına, özellikle beslenmesine müthiş özen gösterir.

DOĞRU BESLENİYOR

Yavuz Donat özellikle kilo konusunda çok dikkatlidir. Birkaç kilo alır almaz bunu bir sağlık tehdidi gibi kabul eder, fazla kilolarından kurtulmak için hemen diyete girer. Beslenme konusunda çok bilinçli olduğundan diyet planlarını da kendisi düzenler. Birkaç kiloyu vermede bu nedenle pek zorluk çekmez. Yavuz Bey hiçbir zaman aşırı kilolu olmamıştır. 3-5 kilo kazanınca hemen beslenme planını yeniden yapar. Genelde sağlıklı seçimler yapar. Kahvaltı alışkanlığı vardır. Seyahatte bile olsa öğün atlamaz. Ara öğünleri mümkün olduğu kadar almaya çalışır. Tavuk, yoğurt, salata ve zeytinyağlı sebzeler favori seçimleridir. Sebze yemeklerinin tümünden hoşlanır. Hamur işlerinden uzak durur. Bütün bu anlattıklarımızdan sonra Yavuz Donat’ın beslenme notunun oldukça yüksek çıkacağını siz de tahmin etmiş olmalısınız: 8

ÇOK SIK SEYAHAT EDİYOR

Yavuz Donat aktif bir yaşam sürer. Hareketli bir hayatı vardır. Fırsat buldukça yürür. Yaz aylarında düzenli olarak yüzer. Çok sık seyahat eder. Bu seyahatlerde bile aktivite planını uygulamaya dikkat eder. Kilo kontrolünü başarıyla sürdürmesinde muhtemelen bu özelliğinin de payı olmalıdır ama yine de düzenli bir aktivite planı oluşturmasında fayda var. Artık "orta yaşlı bir erkek"tir ve kilosunu korumakta daha çok zorluk çekecektir. Orta yaşlı erkeklerde oluşan karın çevresi yağlanması sorunundan uzak kalmak için haftada 3-4 kez, 35-45 dakika süreyle sıkı yürüyüşler yapması gerekiyor. Yavuz Bey’in aktivite notu da fena değil: 7

Yavuz Donat mesleği gereği stres yükü altındadır. Gazetecilik, araştırmalara göre stres yükünün en fazla olduğu meslekler arasındadır (Politikacılar, doktorlar, hemşireler, bankacılar, yargı mensupları da bu gruptadır). Bununla birlikte Yavuz Bey’in stres yönetiminde de bir hayli başarılı olduğunu söyleyebiliriz. Stres yönetim notu: 8

UYKU SORUNU YOK

Yavuz Donat ne uyku bölünmeleri, erken uyanmalar ne de uykuya dalmalarda sorun yaşamadığını belirtiyor. Bunun nedeni muhtemelen yıllardır kullandığı "huzur tabletleri" olmalıdır. Yavuz Donat hayatın huzura giden, uzun bir yürüyüş olduğunun farkındadır. Ailesine, dostlarına, işine, doğup büyüdüğü yerlere ve hemşerilerine gösterdiği ilgi ve yakınlık kendisini huzura daha da yaklaştırmaktadır. İyimser yapısı, olumlu bakışı diğer artılarıdır. Yavuz Bey’in huzur yönünden de iyi bir notu var: 8

Yavuz Donat’ın aile mirası çok iyi! Neredeyse tertemiz bir genetik mirası var. Ailesinde diyabet, hipertansiyon, kanser, romatizmal hastalıklar gibi genetik eğilimi fazla hastalıklar pek görülmüyor. Yavuz Bey’in genetik miras notu da iyi görünüyor: 8

AKLINIZDA OLSUN

AKDENİZ TİPİ BİR BESLENME PLANI SAĞLIĞI KORUYOR

Araştırmalar Akdeniz Bölgesi’nde yaşayanlarda kalp-damar hastalıkları, kanser, şişmanlık, hipertansiyon ve şeker hastalığı gibi süreğen sağlık sorunlarının bir hayli düşük olduğunu gösteriyor. Uzmanlar bunun arkasında öncelikle zeytinyağı mucizesinin yattığına inanıyor. Akdeniz tarzı beslenme planında ana enerji kaynağı zeytinyağıdır. Bu bölgede günlük enerji ihtiyacının yüzde 30-35’i zeytinyağıyla karşılanır. Akdeniz mutfağı mucizesinde başka faktörler de rol oynamaktadır. Akdenizliler hayvansal besinleri abartmadan kullanır. Kırmızı et bu bölgenin yemeklerinde de kullanılır ama çoğu kez suda haşlanır. Bu esnada etin yağı pişirme suyuna karışır ve bu yağlı kısım pişirme sürecinde ayrılıp atılır. Akdeniz mutfağında et vardır ama çoğu kez yağlarından ayrılmıştır. Bu mutfakta en az kırmızı et kadar balık da vardır. Daha çok sebze ve meyve yemek, tahıla ve bakliyata ağırlık vermek Akdeniz mutfağının değişmez kuralıdır.

BİR ÖNERİ

YAĞ KULLANIRKEN...

- Zeytinyağını az miktarlarda satın almaya, havayla, ışıkla, ısıyla temasını önlemeye dikkat edin. Buzdolabında veya kuru, serin, ışıksız bir yerde saklamaya çalışın.

- Mekanik sıkma ya da soğuk sıkma yoluyla elde edilen zeytinyağlarını tercih edin.

- Yağları asla yüksek ısıda ve dumanı çıkana kadar ısıtmayın.

- Kızartmada kullandığınız yağları tekrar tekrar kullanmayın.

- Rafine değil doğal zeytinyağlarını kullanmaya çalışın.

- Hidrojenasyon yöntemiyle hazırlanmış margarinlerden ve bunlarla hazırlanan yiyeceklerden uzak kalın.

BİR BİLGİ

TOPLAM KOLESTEROL MÜLDL KOLESTEROL MÜ ÖNEMLİ?

20 yıl kadar önce toplam kolesterol ölçümünün beklenen yararı sağlamadığı, doğru olanın iyi (HDL) ve kötü (LDL) düzeylerini belirlemek olduğu anlaşıldı. Eğer kolesterole bağlı kalp riskinizi doğru değerlendirmek istiyorsanız, toplam kolesterolünüzle yetinmeyip HDL ve LDL seviyelerinizi de öğrenmeniz gerekiyor. Bunun nedeni toplam kolesterol değerlerinin bazen riskinizi tam yansıtmamasıdır. Uzmanlar LDL ölçümünün doğrudan yapılmasının önemine de işaret ediyor. Toplam kolesterol üzerinden hesaplanan LDL düzeyleri özellikle trigliserit fazlalığı bulunanlarda yanıltıcı sonuçlar verebiliyor. Trigliserit düzeyi ne kadar yüksekse LDL’deki hata payı o kadar artıyor. Bu nedenle özellikle trigliserit düzeyi yüksek olanlarda LDL kolesterol tayinlerinin doğrudan ölçümlerle yapılması gerekiyor.

Yavuz Donat

Sabah Gazetesi köşe yazarı (64)

Bu yaşa kadar önemli bir sağlık sorunuyla karşılaşmadım. Ailemde de hiç önemli bir hastalığın bulunmaması ve çoğunun 80 yaşın üzerinde sağlıklı bir yaşam sürmesi bunda rol oynamış olabilir. Tek sorunum var: Yüksek kolesterol. Bu yüzden beslenmeme çok özen gösteriyorum. Kesinlikle hayvansal yağdan uzak duruyorum. Kırmızı et yerine tavuk ve balık yiyorum. Yoğurt ve salatayı soframdan eksik etmiyorum. Hamur işlerini ve tatları ağzıma hiç koymuyorum. Ekmek, patates ve makarnayı az tüketmeye gayret ediyorum. Yalnız öğünlerim pek düzenli değil. Öğünler arası da sık sık atıştırma alışkanlığım var.

Yüksek kolesterol yüzünden ilaç kullanıyorum, vitamin desteği alıyorum. Arada sırada puro içiyorum. Çok az da alkol kullanıyorum. Aşırıya kaçmayacak şekilde bir çay ve kahve tüketimim var.

Hareketli bir günlük yaşamım var. Çok fazla spor yapamıyorum ama vakit buldukça yürüyüş yapıyorum ve yüzüyorum. Stresle mücadelem istediğim kadar başarılı değil. Stres nedeniyle bazen sabah yorgunluğu ve konsantrasyon eksikliği çekiyorum.

Yavuz Donat’ın not ortalaması: 8