Tavuk Gogsu Kazandibi
tavuk-gogsu-kazandibi’a ait tüm site haberleri
Gerçek mi yalancı mı? Tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır?
Yabancıların Türk mutfağıyla ilgili en garipsedikleri lezzetlerin başında gelir tavuk göğsü tatlısı. Gerçekten de tatlının içinde tavuk eti olması fikri ilk başta insana biraz tuhaf geliyor. Ancak tadına bir kere bakan tavuk göğsünden bir daha vazgeçemiyor. Tabii yine de isterseniz siz içine tavuk eti koymadan da tavuk göğsü yapabilirsiniz. Bu tatlıya da yalancı tavuk göğsü adı veriliyor. Hangisi olursa olsun tavuk göğsünün lezzetine bayılacağınızdan eminiz. Sizin için gerçek ve yalancı tavuk göğsü tariflerini ve bu tatlıların yapılışında dikkat etmeniz gereken minik püf noktalarını derledik. Bir göz atmaya ne dersiniz?
#Gerçek Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır
Sütlü Tatlılar Nelerdir? Sütlü Tatlı İsimleri Ve Çeşitleri
Sütle hazırlanan tatlılar, şerbetli tatlılara göre daha az kalorilidir. Beslenme uzmanlarının da önerdiği bu tatlıların yapılışı da son derece pratik olduğu için daha çok tercih edilmektedir. Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen sütlü tatlıların isimlerini detaylı olarak derledik.
Tatlı İsimleri Listesi - En Çok Sevilen Tatlıların Türkçe Ve İngilizce İsimleri İle Anlamları
Tatlılar, yapıldıkları malzemelere göre üç gruba ayrılır. 1- Sütlü tatlılar 2- Şerbetli Tatlılar 3- Çikolatalı Tatlılar. Ülkemizde en çok tüketilen sütlü tatlıların başında sütlaç ve kazandibi geliyor. En çok tercih edilen şerbetli tatlılar ise baklava ve şekerparedir. Puding ve Maple Taffy ise dünya genelinde en çok tüketilen tatlılar arasında yer alıyor. En çok sevilen tatlıların isimler nelerdir? Tatlıların Türkçe ve İngilizce isimlerini derledik.
Tatlı dünyamızda neler oluyor?
Geleneksel Türk tatlıları deyince, benim ilk aklıma gelen helvalarımız. Ya sizin? Kaç kişinin aklına önce helva gelir ki? Şekerin olmadığı yıllarda bal ve sütle ya da pekmezle şerbetlenen un helvaları… Türk tatlılarında süt çok önemli, çünkü sütlü tatlılarımız ve akabinde meyve tatlılarımız gerçekten bize özgü. Şerbetli hamur tatlılarında ise Arap kültüründen gelenlerle bizim damak tadımıza, malzeme ve tatlı tekniklerimize göre geliştirilmiş zengin çeşitler mevcut.
#Geleneksel Tatlılar
Ramazan ayını sağlıklı geçirmek için 12 öneri
Ramazan ayına sayılı günler kaldı. Oruç tutan bireylerin beslenme düzeninin değişmesi enerji, protein, karbonhidrat, vitamin ve mineraller gibi birçok besin ögesinin dengeli biçimde alınmasını zorlaştırabiliyor. Ramazan ayının özellikle sıcak yaz aylarına denk gelmesi sağlıklı beslenme ve sıvı alımını daha da önemli hale getiriyor. Diyetisyen Şeyma Yılmaz, ramazan ayını sağlıklı geçirmek için önerilerde bulunuyor.
#Vitamin Ve Mineral Desteği
Börek kokularıyla yazıyorum
Elif Şafak, Türk edebiyatının en parlak yıldızlarından biri. Her romanı yüz binleri aşan sayıda satıyor. Bizim gibi çok az kitap okuyan bir toplumda bu başarıyı gösteren yazar sayısı bir elin beş parmağı kadar bile değil. Şafak, aynı zamanda bir anne. Yaşamını iki çocuğuna, kitaplarına ve tabii ki eşine adamış. Birçok kitabında yemek tarifleri, yemek üzerine konuşmalar uçuşup gidiyor. Ama mutfakla arası pek iyi değil. Yani teorisi kuvvetli, pratiği oldukça zayıf.
Beyoğlu Saray karşı kaldırıma geçiyor
Saray Muhallebicisi, 1949’dan bu yana bulunduğu yerden taşınıyor. Yeni bina eski dükkanın hemen karşısında, İstiklal Caddesi 173 numarada yer alıyor. Demirören ailesine ait eski bina, restore edileceği için Saray tarihi yerinden taşınmak zorunda kaldı. Klasik renklerini ve tarzını koruyarak, dış cephesi Beyoğlu siluetine uygun şekilde tadilattan geçirilen ve elbette ki modernize edilen yeni bina tam yedi katlı.