Tiramisu tarifi

TİRAMİSU TARİFİ

Malzemeler:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• Kurukahveci Mehmet Efendi Espresso Kahve
• Su
• Kurukahveci Mehmet Efendi Toz Kakao

Kreması için;

• 1 paket krema
• 400 gram mascarpone peyniri
• 3 adet yumurta sarısı
• 3 adet yumurta beyazı
• 40 gram toz şeker
• 1 paket toz vanilin
• 2 yemek kaşığı su

Tarif:

1. Moka potun su haznesine suyu doldurun, kahve haznesini de kapatıp üzerine tepeleme Kurukahveci Mehmet Efendi Espresso Kahve koyun.
2. Moka potu sıkıca kapatın ve ocakta demlenmeye bırakın.
3. Kaynamaya başladıktan sonra kahve haznesine demlenen kahveyi soğuması için bir kaseye dökün ve kenara alın.
4. Kremayı katılaşana kadar mikser ile çırpın.
5. Üzerine mascarpone peynirini ekleyip çırpmaya devam edin ve kenara alın.
6. Karıştırma kabına yumurta beyazlarını alın ve köpük haline gelene kadar çırpıp kenara alın.
7. Aynı karıştırma kabında bu kez yumurta sarılarını toz şeker, vanilya ve su ile çırpın.
8. Rengi iyice açılan yumurta sarılarına çırptığınız yumurta beyazlarını ekleyin ve spatulayla karıştırın.
9. Ardından krema ve mascarpone karışımını da ilave edin, iyice karıştırın ve kremanız hazır.
10. Kedi dillerinizi Kurukahveci Mehmet Efendi Espresso Kahve’si ile hazırladığınız soğuk karışıma batırın ve tiramisu bardaklarınızın tabanına dizin.
11. Üzerine hazırladığınız kremadan paylaştırın ve kremanın üzerine Kurukahveci Mehmet Efendi Toz Kakao'yu dökün.
12. Ardından diğer katı aynı şekilde kahveli karışıma batırarak dizin.
13. Üzerine kalan kremayı da döküp Kurukahveci Mehmet Efendi Toz Kakao serpin.
14. Servis yapmadan önce buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
15. Buzdolabında dinlenen tiramisuyu Kurukahveci Mehmet Efendi Espresso Kahve ile hazırladığınız nefis kahve eşliğinde servis edin.
16. Afiyet olsun!

https://mehmetefendi.com/hazirlama/moka-pot/moka-pot 

Sponsorlu İçerik