Name: İzmir'den Çin ve Kore'ye 30 milyon dolarlık 'deniz patlıcanı' ihracatı
Uploaded: 2021-03-28T11:42:00.0000000+03:00
Duration: 2 min 53 s
Description: Türkiye'de pek tercih edilmeyen deniz patlıcanı Uzak Doğu ülkelerinde büyük talep görüyor. Deniz patlıcanı ihracatından yılda 30 milyon dolar gelir elde ediliyor.

İzmir'den Çin ve Kore'ye 30 milyon dolarlık 'deniz patlıcanı' ihracatı

Türkiye'de pek tercih edilmeyen deniz patlıcanı Uzak Doğu ülkelerinde büyük talep görüyor. Deniz patlıcanı ihracatından yılda 30 milyon dolar gelir elde ediliyor.

İzmir Balıkçı İş adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, Çinlilerin, mutfaklarının vazgeçilmezi deniz patlıcanını Türkiye'den ihraç ettiklerini söyledi. Kore'ye de ihraç edilen deniz patlıcanının ekonomiye 30 milyon dolar gelir getirdiğini belirten Çakan, "Çinliler için manevi değeri var. Çorbalarında, salatalarında kullanıyorlar. Bağışıklık sistemini güçlendirdiğini düşünüyorlar. Hatta kırışıklıklara iyi geldiği gerekçesiyle kremini bile yapıyorlar" dedi

İzmir Ticaret Odası (İZTO) Balıkçı İş adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, Ege ve Akdeniz’in dip sularından çıkartılan deniz patlıcanını, Çin başta olmak üzere Uzakdoğu ülkelerine ihraç ettiklerini söyledi.

Çakan, Çin ve Kore mutfağının sevilen ürünlerinden deniz patlıcanı ihracının ülke ekonomisine 30 milyon dolar civarında gelir getirdiğini belirtti. Çinlilerin deniz patlıcanını besin maddesi dışında çeşitli anlarda kullandıklarını söyleyen Çakan, "Çinliler için manevi değeri olan bir ürün. Çorba ve salatalarında kullanıyorlar. Bağışıklık sistemini güçlendirip, yaşlılığı geciktirdiğ

GÜNCELLENME28.03.2021 - 11:53