Arda Sayıner 
Güzin Abla
Nil KARAİBRAHİMGİL
Son Güncelleme:
Beyaz çay nedir? Beyaz çayın faydaları nelerdir?
Beyaz çayın sağlığa faydalarını artık bilmeyen yok. Cilt sağlığı üzerinde de etkili olan beyaz çayın diğer çaylardan farkı nedir? Farmakognozi ve Fitoterapi Uzmanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada beyaz çayın faydalarını anlatıyor.
BEYAZ ÇAYIN FAYDALARI NELERDİR?
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, kanserden korur.
- Erken dönemlerde kansere neden olan hücre mutasyonlarını engeller.
- Cildi güzelleştirir. Çok yüksek oranda antioksidan içerir.
- Tansiyon ve kolesterolü düşürür.
- Virüs ve bakterilere karşı etkisi yeşil çaydan daha kuvvetlidir.
- Çok düşük oranda kafein içerdiği için, kafeinin zararlı etkilerinden korunmayı sağlar.
- Zayıflamaya yardımcı olur.
- Florit içeriği zengin olduğundan dişlerde plak ve çürük oluşmasını önler.
- Yaşlanma, kırışıklık ve sarkmalara karşı olumlu rol oynar.
- Pürüzsüz ve yumuşak bir cilt için etkilidir.
- Kemiklere faydası olur.
- Osteoporozda faydalıdır.
- Cildi kuvvetlendirici, hücre yenilemeyi destekleyici özelliği de vardır.
- Ayrıca C ve K vitaminlerini de içerir.
BEYAZ ÇAYIN DİĞER ÇAYLARDAN FARKI NEDİR?
Beyaz çayın diğer çaylara göre daha yüksek antioksidan etkisiyle birlikte, cildin sıkılaşmasını sağlayan tazeleyici etkisi deneysel olarak ortaya konulmuştur.
BEYAZ ÇAY NASIL DEMLENİR?
Beyaz çay demlerken en önemli püf noktası suyun fazla sıcak olmamasıdır. 2-2,5 gr. beyaz çay 70 dereceye ısıtılmış 300 ml. suda 2 dakika demlenmeye bırakılır.
Demleme işleminden sonra yaprakların demlikten çıkarılması gerekiyor. Çay soğuduğunda tadını almak zorlaşacağından demliğin altında mum bulundurmak gerekiyor.