"Doğan Hızlan" hakkında bilgiler ve tüm köşe yazıları Hürriyet Yazarlar sayfasında. "Doğan Hızlan" yazısı yayınlandığında hemen haberiniz olması için Hürriyet'i takip edin.
Doğan Hızlan

Ses hafızamızı yenilemek

18 Şubat 2018

O müziğin genel beğeni skalasında, bir ülkenin ses bütünlüğünün kültür yaşamımızdaki yerini bilir.

Onun CD’leri hakkında yazdıklarımı tekrar etmeyeceğim, meraklısı onu internetten bulur.

Bu hafta iki CD’den oluşan “An”ı dinledim*.

Birinci CD, 1918 tarihini taşıyor.

İkincisi de 2018.

Bu iki CD’nin kaydına da dikkat edilmiş, zaman kavramı unutulmamış.

1918 Sirkeci Garı’nda canlı olarak kaydedilmiş. Dışarıdan gelen sesleri bile ayıklamamışlar.

Gardaki canlı kayıtta kimler sanatçıya eşlik etmiş?

Yazının devamı...

Görgü kurallarını öğreten eser

17 Şubat 2018

Yemek kitaplarının çoğunu okurum, elbette yemek yapmayı öğrenmek için değil. Oradaki yemekler bizim lezzet tarihimizin belgeleridir. Bir başka açıdan da görgü kurallarının sofrada uygulanışının tarihidir.

Ayşe Fahriye’nin ‘Ev Kadını’nı (*) okurken, bu unsurlara dikkat ettim.

Bu tür çalışmaları yayına hazırlayan araştırmacı Turgut Kut kitabı okunur kılmış.

448 sayfada 887 tarif

Turgut Kut, ‘Sunuş’ta kitabın yayımlanma evrelerini, özelliğini yazmış: “Ayşe Fahriye Hanım’ın ’Ev Kadını’ adlı yemek kitabı ilk kez 1883 (1300 h.) yılında Beyazıt’ta Kırââthane-i Osmanî Müdürü Sarafim (Ünver ss.481-490) tarafından İstanbul’da Mahmut Bey Matbaası’nda bastırılmıştır. Kitabın tümü 448 sayfadır. Sekiz sayfalık bir mukaddimeyle başlayan kitap, 35 takıma ayrılıp 887 yemek tarifinden oluşur. Verilen yemek tariflerine bakıldığında Osmanlı-Türk mutfağının özelliklerini taşımakta; yemeklerinin, içeceklerinin tariflerini vermektedir. Bununla birlikte bu yıllarda Batı’dan gelen birtakım yemek ve tatlı isimlerine de rastlanmaktadır.”

‘Yemek Pişirmenin İnceliklerine Dair Önsöz’ü okurken zamane hanımlarına dair uyarıların ironik içeriğine hayran olmamak mümkün değil.


Yazının devamı...

Üsküdar Kitap Fuarı ve basın dünyası

16 Şubat 2018

Çünkü yerel yönetimlerin görevleri arasında bunların ilk sıralarda yer alması gerektiğine inanıyorum.

Trafik karmaşasının yaşandığı İstanbul’da bir yerden bir yere gitmenin bir günü aldığını düşündüğünüzde, ilçelerdeki fuarlar ve konserler daha da önem kazanıyor.

Birçok ilçe belediyesinden davet alıyorum, hiç kuşkusuz yazı yoğunluğu bunlara katılmamı önlüyor.

Üsküdar Kitap Fuarı’nın açılışına Belediye Başkanı Hilmi Türkmen davet etti ama sağlık sorunlarım nedeniyle gidemedim.

Yazının devamı...

Kitap okuyoruz

15 Şubat 2018

Nedenleri, çareleri üzerinde dururuz.

Oysa gezdiğim kitapçılarda, okur ilgisinin azımsanmayacak oranda olduğu görüntüsüne tanık olurum.

Çoğunlukla kendi okuduğumuz, tercih ettiğimiz tür kitaplar üzerinden sonuçları değerlendiririz.

Birçok yeni tür yeni okur yarattı, internet yeni bir okur mecrası doğurdu, blogger’lar kitap fuarlarında varlık gösterdiler.

Yazının devamı...

2017’de şiirimiz

13 Şubat 2018

Derginin Önyazı’sı Rasim Özdenören’in ‘Kudüs’ başlıklı yazısı.

Hayriye Ünal-Burak S. Çelik’in Sunuş yazısından, 2017’de şiire dair tanıtım yazısından bazı bölümleri aldım.

Yazının başlığında, Yahya Kemal Beyatlı’dan bir alıntı var:

“Bir milletin şiiri, devirler aşırı elden ele gezen bir meşaledir.”

“Şiir büyük zekâların rüyalarıdır” der Alphonse de Lamartine. Bizim tespitimiz ise şudur: Şiir ölmüyor, doğuruyor. Her yıl yüzlerce, binlerce yeni çocukları oluyor Türk şiirinin.

Bu yıl o kadar çok sayıda şiir kitabı çıktı ki gerçekten dosyada sınırlamakta güçlük çektik. Şiirin güzel bir yılı oldu. Yepyeni isimler şiir dünyasına katıldı. Gençlerde yeni isimler doğduğu gibi şiir alanında temayüz etmiş kıymetli isimler de kitap çıkardılar 2017’de.

Şiirde ‘İlkler Yeniler’ dosyasını gerçekleştirdik.”

***

Yazının devamı...

Müzeyyen Senar anıldı

11 Şubat 2018

Ben de “Bir Sevdadır Müzeyyen Senar - Meşk”(1) adlı canlı kayıt uzunçaları dinledim.

Plağını, CD’sini dinlediğim, sahnede defalarca gördüğüm unutulmaz ses sanatçısının icrası beni bugünden yıllar öncesine götürdü.

Onun söylediği, meşhur ettiği şarkıların toplamıydı bu uzunçalar.

12 bestecinin eserlerinin yer aldığı besteciler kimlerdi?

Sadi Işılay

Coşkun Erdem

Selahattin Pınar

Osman Nihat Akın

Yazının devamı...

İyi bir dinleyicinin başucu kitabı

10 Şubat 2018

Klasik müzik dinleyicilerinin gereksinim duyduğu kitapların başında şu sorulara cevap verenler gelir: Müzik dünyasının en tanınmış parçaları nelerdir, onları hangi icradan dinlemelidir?

Hiç kuşkusuz bir yandan da bestecinin yaşamı, onunla ilgili anekdotlar, biyografilerindeki ilgi çekici notları ve eserin tarihi üzerine de bilgi vermeleri gerekir.

Yeni adlar ve eserler de sunuyor

‘En Sevilen Klasikler-Günümüzün En Çok Dinlenen 300 Klasik Müzik Eseri’ bu konuda salık verebileceğim bir kitap.

Yazarlar radyo programı yaptıkları için dinleyici eğilimleri konusunda da bilgi sahibiler.

Kitabın üç yazarı var: Darren Henley, Sam Jackson ve Tim Lihoreau.

Kitabın başında kurucu ortaklar Sema ve Sami Özdemir’in ‘sunu’su yer alıyor.

‘Giriş’te bu listenin yıllar içerisinde nasıl hazırlandığı anlatılırken dinleyici eğilimlerinin, beğenilerinin dalgalanmasını da öğrenmiş bulunuyoruz.

Yazının devamı...

Bu bir ek değil

9 Şubat 2018

Daha ilk sayısında bir ek olmadığını, bağımsız bir kitap sanat dergisi olduğunu göstermişti. İlk sayısıyla estetik rüştünü ispat etti.

Sanatla büyük bir tutkuyla, müzikle bir icracı olarak ilgilenen Sedat Ergin, o dönem gazetenin genel yayın yönetmeni olarak gerçekten toplumun ihtiyacının ne olduğunu doğru tespit etti ve bu tespit doğrultusunda da bir dergi içeriğinin planını çizdi.

Türkiye’de kitap, sanat konusunda bir önyargımızı gideremedik. Hangi yeni proje ortaya konulsa, bir inkâr korosunun hemen sesi yükselir, bizde tutmaz diye.

Ben daima, siz kimsiniz sorusunu sorarım, elbette cevabını da alamam.

Yazının devamı...