GeriMutfak Tüyoları Kıymalı soğan dolması nasıl yapılır? Soğan dolması tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
    0
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Kıymalı soğan dolması nasıl yapılır? Soğan dolması tarifi

Kıymalı soğan dolması nasıl yapılır? Soğan dolması tarifi

Sıradan dolma tariflerinden sıkılanlar için farklı bir önerimiz var: Kıymalı soğan dolması. Yemeklerimizin olmazsa olmazı soğan, baharatlar harmanlanan pirinç ve kıyma ile dolduruluyor, davet sofralarına yakışır bir lezzete dönüşüyor. Peki, kıymalı soğan dolması nasıl yapılır? İşte soğan dolması tarifi

KIYMALI SOĞAN DOLMASI

5 adet beyaz soğan
2,5 su bardağı su
İçi için:
250 gram kıyma
Yarım su bardağından biraz fazla pirinç
1 demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Soğanları yıkayıp, baş kısımlarını fotoğraftaki gibi kesin ve üzerindeki kabuğu soyun.

Orta boy bir tencereye suyu ekleyip içine bir miktar tuz atın ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra soğanları tencereye atarak yumuşayana kadar yani 10-15 dakika haşlayın. (Haşlama suyun kenara ayırın)

Soğanlar haşlanıp soğuduktan sonra içinde 2-3 katman kalacak şekilde cücüğünü çıkartın. Bir soğanın cücüğünü ayırarak maydanoz ile birlikte ince ince kıyın.

Pirinci kevgirde 2-3 su yıkayın ve iyice süzün. Tüm malzemeyi karıştırın. Tüm harcı soğanların içine doldurarak geniş bir tencereye dizin.

Ayırdığınız haşlama suyunu tencereye ekleyerek kısık ateşte 45-50 dakika pişirin.

Çocuğum sebze yemiyor diye üzülmeyin! Bu tarifleri deneyinÇocuklar sebze yemeklerini yerken biraz nazlanabilirler. Eğer sizin çocuğunuz da aynı durumdaysa sebzeden yapılan ama sebze gibi görünmeyen bu yemek tarifleriyle hem ufaklığı mutlu edebilir hem de sebze yemesini sağlayabilirsiniz.
Yorumları Göster
Yorumları Gizle