Prof. Dr. Banu Coşar
Bülent KATARCI
Sıtkı ŞÜKÜRER
Fotoğraf: Ingimage
Son Güncelleme:
Hamburger ekmeği tarifi
Hamburgere asıl lezzeti veren ekmeği artık evde yapabileceksiniz. Lezzetli hamburgerler hazırlamanızı sağlayacak bu hamburger ekmeği tarifi en çok çocuklarınızı mutlu edecek. Onlara çok sevdiği hamburgeri kendi yaptığınız ekmekle gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Evde hazırladığınız köfte ve yeşilliklerle lezzetine lezzet katacağınız hamburger ekmeği ile fast food yiyecekleri sağlıklı hale getirebilirsiniz. Sadece hamburger için değil lezzetli sandviçleriniz için de kullanabileceğiniz hamburger ekmeği nasıl yapılır?
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Hamburger ekmeği tarifi Nasıl yapılır?
Su, şeker, tuz ve kuru mayayı derin bir kaba alın ve karıştırın.
İçine azar azar un ekleyerek elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurun üstünü kapatarak sıcak bir yerde 10-15 dakika bekletelim.
Kabaran hamuru parçalara bölün ve yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Bu şekilde de üzerlerini örterek 15-20 dakika bekletin.
Fırına sürmeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürün ve dilerseniz susam serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.